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Catalase
Catalase Enzima Peróxido de Hidrogênio Decompondo Enzima Desoxigenase 50.000 U/g Catalase de Grau Alimentício
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Suplemento de qualidade alimentar Melhor preço Catalase Enzima Catalase em pó 100 000 U/g
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Catalase
Pó de enzima catalase natural de alta pureza CAS 9001-05-2 Alta atividade enzimática 200 000u/g a granel
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Catalase
Catalase em pó 100000u/g CAS 9001-05-2 Enzima pura Catalase em pó
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Catalase
Enzima Catalase – Hidrólise de Peróxido de Hidrogênio por Catalase 400.000 U/g Líquido
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Catalase
Pó de enzima catalase a granel natural puro CAS 9001-05-2 Alta atividade enzimática 50.000 u/g
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Catalase
Enzima Catalase Líquida ≥400.000 U/ml CAS 9001-05-2
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Catalase em pó 20000u/g CAS 9001-05-2 Fornecimento de fábrica Catalase Enzima em pó
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Descrição da Catalase
Catalase (Número CAS: 9001-05-2) é uma preparação enzimática de grau alimentício produzida por tecnologia biológica moderna, aspergillus niger por meio de fermentação submersa líquida e tecnologia avançada de pós-processamento, que pode catalisar com segurança e eficiência o peróxido de hidrogênio (peróxido de hidrogênio) para ser decomposto em oxigênio e água. É a primeira escolha da indústria alimentícia para remover o peróxido de hidrogênio residual.
Características da Catalase
| Item | Catalase |
| CE No. | 232-577-1 |
| Nº CAS. | 9001-05-2 |
| Aparência | Pó branco a castanho claro |
| ACC | ＜50000ufc/g |
| Temperatura de operação | 25℃~65℃; ideal 40℃ |
| Função pH | 5,5~11,5, pH ótimo 5,5-7,5 |
Aplicações de Catalase
- Como um agente de afrouxamento para o indústria de panificação: pão, biscoitos e outros produtos de massa.
- Degradação do peróxido de hidrogênio restante após o processamento de alimentos, aditivos alimentares e ingredientes.
- Eliminar o peróxido de hidrogênio em indústria de laticínios produtos, ovoprodutos e outros alimentos, eliminam odores.
- Degradação do peróxido de hidrogênio restante após a desinfecção de equipamentos de processamento de alimentos.
Dosagem
A quantidade ideal deve ser determinada de acordo com o uso específico.
Especificações
20kg/balde
Armazenar
Deve ser armazenado em local seco, ventilado e escuro a 25°C. O prazo de validade é de 24 meses a partir da data de produção; a refrigeração a 5°C pode estender o prazo de validade.
Precauções
- Após abrir o saco ou balde, caso não esteja totalmente utilizado, o saco deve ser apertado e a tampa deve ser apertada para evitar umidade ou poluição.
- Não inalar para o corpo, em caso de inalação, enxaguar a boca com água imediatamente por pelo menos 15 minutos;
- Pessoas sensíveis à poeira enzimática devem usar roupas de trabalho de uma peça, máscaras contra poeira e luvas. Se entrarem acidentalmente em contato com a pele ou os olhos, lave imediatamente com bastante água. Enxágue imediatamente com água por pelo menos 15 minutos.