Produktbeskrivning
Produktnamn | Condiment Nutrition Fortified Food Grade Yeast Extract Enzyme |
Huvudingrediens | Jästextraktenzym |
Funktion | Kondiment. Används ofta i kombination med andra kemiska kryddor, används ofta i olika bearbetade livsmedel |
CAS-nr | 8013-01-2 |
Molekylär formel | N/A |
Formelvikt | 319.193 |
Densitet | 1,4±0,1 g/cm3 |
Färg | Ljusbrun |
Prov | Tillgänglig |
Användningsfält | Livsmedelstillsats |
Användningseffekter
Jästextraktenzym är ett slags lösligt koncentratextrakt genom hydrolysering av jäst, såsom öljäst, bagerijäst etc. På grund av den speciella funktionen har det använts i stor utsträckning som smakförstärkare för de specifika kraven på snabbmat, köttprodukt, kryddor, näring, hälsokost och biologiskt kulturmedium.
1.Med jästens doft är det ett bra och naturligt phagostimulerande medel som kan förbättra smakligheten hos djurfoder; 2.Rik på jästprotein, nukleinsyra, vitamin B-komplex och andra näringsämnen, som kan förbättra djurens produktionsresultat, öka köttkvaliteten och äggläggningsgraden etc. Levererat högkvalitativt protein kan delvis ersätta fiskmjöl och kompensera för de nackdelar som inte är lätta att kontrollera av hygieniskt index hos animaliska proteinkällor; 3.Rik på tillväxtfaktor, främjar uppenbarligen tillväxt.