产品描述
产品名称 | 中性蛋白酶 |
活性成分 | 中性蛋白酶 |
CAS NO. | 9068-59-1 |
外观 | 浅棕色粉末 |
规格 | 200000u/g |
保质期 | 24个月 |
等级 | 食品和制药业 |
MOQ | 1KG |
包装 | 瓶、桶、铝箔袋 |
存储 | 储存在阴凉干燥的地方,远离强光和热源, |
样品 | 可用 |
付款 | 电汇、西联、Paypal、MoneyGram,等等。 |
装运 | 空运、快递、海运 |
港口 | 天津港、上海港、青岛港等。 |
功能 </h3
中性蛋白酶在可靠的面团处理和卓越的烘烤外观方面具有卓越的性能。由于采用生物技术和膜分离技术对微生物和重金属进行了严格的浓度限制,我们的纤维素酶可以达到食品级。
应用 </h3
1 用于烘焙业 脂肪酶在面粉产品中的作用是:可以修复面筋网结构的薄弱部分;提高面团的稳定性和保持力;使面包芯白而有光泽;使馒头白而有光泽。脂肪酶与食品级木聚糖酶、真菌α-淀粉酶、葡萄糖氧化酶配合使用,可全面提高面粉产品品质。2 用于皮革加工行业 在皮革加工行业中,该酶对皮革中的脂肪具有特异性。它可以在温和的条件下均匀地软化原料;在减少化学品用量的基础上提高皮革产量;减少皮肤皱纹,效果显著。这种酶经常被用于脱脂和软化过程中。脂肪酶通常与碱性蛋白酶一起工作,这样可以优化效果。3 用于饲料工业 当脂肪酶添加到饲料中时,它可以释放短链脂肪酸;提高原料的利用率;改善饲料风味。4 用于造纸工业 在造纸工业中,脂肪酶可用于机械制浆和废纸脱墨剂的过程中。在制浆过程中,脂肪酶可以去除纸浆中的甘油三酯;作为废纸的脱墨剂,可以提高脱墨的效率。