产品描述

使用效果

β-葡聚糖酶 是指能催化水解β-葡聚糖的多种酶的总称。植物中的β-葡聚糖与淀粉、果胶、木聚糖、纤维素、蛋白质、脂质等多种复杂的分子聚合物共存。因此，β-葡聚糖酶单独使用时只能水解β-葡聚糖，而水解纤维素更有效的方式是与其它相关酶混合使用，从而降低使用成本。

介绍

应用

• 饲料行业： 用作饲料添加剂，用于饲料复合酶，提高饲料的消化率，有利于动物对蛋白质的消化吸收，提高饲养效果，明显提高牲畜的增重、产奶、产蛋量，提高抗病能力和适应环境的能力。建议使用量0.02-0.1kg/t（以酶活2万单位计）。
• 啤酒产量： 可降低麦汁黏度，加快过滤速度，提高麦芽溶解速度，改善啤酒感官指标。使用方法：糖化开始时加入，建议添加量为0.005-0.25L/t麦芽（酶活力为2万单位）。
• 蔗糖工业： 在有微生物感染而糖粘度增加、过滤困难、结晶困难的情况下使用。作为起点的试验添加量建议为0.05 L/t干基（酶活力以20,000单位为单位）。本品通常与其他木聚糖酶等酶配合使用。