脂肪酶 SBE-02LI 产品说明
脂肪酶 SBE-02LI 通过深层发酵生产 黑曲霉 然后进行纯化、配制和干燥。脂肪酶对面团处理性能、面筋强度和面包屑质地都有好处。因此，它已被用于烘焙行业，以提高面团的稳定性，改善面包屑结构，使其具有更好的白度和表皮光泽，并增加面包和馒头的体积。如果与木聚糖酶、真菌α-淀粉酶和葡萄糖氧化酶一起使用，它将以协同增效的方式促进上述改进。
我们的产品已出口到 30 多个国家和地区。 ENZYMES.BIO 已成为中国酶制剂行业的领导品牌。
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食品级酶, 脂肪酶
磷脂酶面包制作改良剂 – 烘焙酶
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| 其他名称 | 磷脂酶 A2 |
|---|---|
| 用法 | 皮革助剂、造纸化学品、纺织助剂 |
| 温度 | 30℃-70℃,Optimum55℃-65℃ |
| 产地 | 中国宁夏 |
| 包装细节 | 包装规格：25公斤/桶；1,125公斤/桶或根据您的要求 |
| 销售单位 | 单件商品 |
| 纯度 | 10% |
| 单个包装尺寸 | 28X15X18 厘米 |
| 型号 | SBE-02Li |
| 外貌 | 粉末 |
| CAS 编号 | 9001-62-1 |
| 颜色 | 白色至米白色 |
| 品牌名称 | 山森 |
| 类型 | SBE-02Li |
| EINECS 编号 | 232-637-7 |
| 单件毛重 | 1.15 公斤 |
| 分类 | 化学助剂 |
| pH | 4.0~10.0，最佳值 6.5-7.5 |
| MF | 无效的 |
| 气味 | 正常微生物发酵气味 |
