Laccase Enzyme Nízká cena za odpadní vodu
Zavedení:
Lakáza je polyfenoloxidáza (p-dvojmocná fenoloxidáza, EC1.10.3.2) obsahující čtyři ionty mědi, patřící k oxidáze měděné modři, přítomné jako monomerní glykoprotein. Lakáza se vyskytuje v houbách, bakteriích a rostlinách, ale může také přežít ve vzduchu. Po reakci je jediným produktem voda, což z ní dělá v podstatě enzym šetrný k životnímu prostředí. Jedinečné katalytické vlastnosti Laccase jej činí široce používaným v biologickém testování, jako vysoce účinný biologický detektor jako substrát, koenzym, inhibitory a další složky účinných nástrojů a prostředků. V posledních letech, v důsledku toho, že se povědomí o životním prostředí postupně bere vážně, se lakáza stala také předmětem studia mnoha vědců.
Funkce:
Lakázové enzymy lze použít pro barvení textilu / konečnou úpravu textilu, výrobu korku z vína, bělení zubů a mnoho dalších průmyslových, ekologických, diagnostických a syntetických použití. Lacase může být použit v bioremediaci. Lakasa může být přidána do mladiny nebo na konci procesu, aby se odstranily polyfenoly, které mohou stále zůstat v pivu. Polyfenolové komplexy tvořené lakázami lze oddělit filtrací a odstranit pravděpodobnost výskytu efektu zákalu. Lacase může také odstranit přebytečný kyslík v pivu a prodloužit trvanlivost piva. V ovocných šťávách, jako jsou jablečné a hroznové šťávy, má nadměrná oxidace fenolických látek negativní účinky na chuť, barvu, vůni a pocit v ústech. Lakasa byla navržena pro oddálení oxidace polyfenolů a stabilizaci šťávy.
Oblast použití:
- Čištění odpadních vod potravinářského průmyslu
- Vyčeřené víno
- Výroba jedlých hub
- Udržujte stabilitu piva
Vlastnosti:
| Deklarovaná činnost | 10 000 u/g |
| Fyzická forma | Bílý prášek |
| Zápach | Normální mikrobiální fermentační zápach. |
| pH | 5,0-8,0, optimum 6,0 |
| Teplota | 45℃-55℃, 50℃ |
Specifikace:
| Položky | Dolní limit | Horní limit |
| Aktivita enzymů | 10 000 u/g | |
| Vést | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Celkový počet životaschopných | 50 000 CFU/g | |
| Koliformní bakterie | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g, 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nezjištěno/25g |
Funkce a výhody:
výhody:
Kovalentní vazba katalyzovaná TGázou se v podmínkách neenzymových reakcí těžko roztrhne. Jakmile je mleté maso, které bylo ošetřeno TGase, vytvarováno, tvar je zachován, i když je zmrazené, krájené nebo vařené.
Balík:
1 kg / pytel
Skladování:
Spotřebujte do:
Při doporučeném skladování výrobek spotřebujte nejlépe do 12 měsíců od data dodání.
Doba použitelnosti:
12 měsíců při 25℃, aktivita zůstává ≥90%. Po uplynutí doby použitelnosti zvyšte dávkování.
Podmínky skladování:
Tento produkt by měl být skladován na chladném a suchém místě v utěsněné nádobě, vyvarujte se slunečnímu záření, vysoké teplotě a vlhkosti. Produkt byl vyvinut pro optimální stabilitu. Delší skladování nebo nepříznivé podmínky, jako je vyšší teplota nebo vyšší vlhkost, mohou vést k požadavku na vyšší dávku.
Bezpečnost:
Enzymové přípravky jsou proteiny, které mohou vyvolat senzibilizaci a způsobit reakce alergického typu u senzibilizovaných jedinců. Delší kontakt může způsobit menší podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice, proto je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. Pokud dojde k podráždění nebo alergické reakci kůže nebo očí, poraďte se s lékařem.
