Tilbud!

Halal-certificeret Dextranase Enzym væske 20.000u/ml 9025-70-1

31,73

CAS-nr.: 9025-70-1
Andre navne: alpha-glucanase
EINECS nr.: 232-803-9
Type: Enzympræparater
Udseende: Væske
Farve: Lysegul
CAS-nr.: 9025-70-1
Aktivitet: 20.000u/ml
Lugt: Let gæret smag
MOQ: 1 Kilogram
Holdbarhed: 12 måneder

På lager: 100 på lager

Produktbeskrivelse

Dextranase er også kaldet α-glucanase, fremstillet ved submerged fermentering af Aspergillus oryzae efterfulgt af rensning og formulering. Enzymet hydrolyserer α-1, 6-glucosidbindingerne i dextranmolekylet.

Mekanisme og produktstandard

Dextranase er en hydrolase til specifik spaltning afα-1, 6-glucosidiske bindinger i dextranmolekylet, der producerer er hovedsageligt

isomaltose, isomalto-oligosaccharider og glukose.

Under sukkerforarbejdning findes leuconostoc, mesenteroides, streptokokker og andre mikroorganismer almindeligvis som forurenende stoffer, hvilket fører til dannelse af højmolekylær viskose dextran, som giver vanskeligheder i forarbejdningen, hvilket resulterer i udbyttetab og problemer med sukkerkvaliteten. Dextranase hjælper i høj grad med at løse disse problemer ved at fjerne dextran.

Hae28ab3ea67d40a0941ad2aa64f19241o

Produktstandard

Nr. Varer INDEX
1 Tykfylde/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Bly/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenik/(mg/kg) ≤3.0
5 Total antal levedygtige organismer/(CFU/mL) ≤50000
6 Koliforme bakterier/(CFU/mL) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Ikke påvist

Reaktionsparametre

CONDITION RANGE
Aktivitetstemperatur 30℃-70℃
Optimal temperatur 50℃-60℃
Aktivitet pH 3.0-6.0
Optimum pH 4.0-5.0

Doseringsanbefaling

Den anbefalede dosis er 5-100g/t DS. Doseringen skal optimeres på baggrund af hver enkelt anvendelse, råmaterialespecifikationerne, produktforventninger og forarbejdningsparametre. Det er bedre at begynde testen med den bekvemme mængde.

Sikkerhed

Enzympræparater er proteiner, der kan inducere sensibilisering og forårsage symptomer af allergisk type hos modtagelige personer. længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinder. Enhver direkte kontakt med menneskekroppen bør undgås. hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal du kontakte en læge.

Lagring og holdbarhed

Pakning:25kg/tromle. Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys. Let sedimentering er acceptabel, da det ikke vil påvirke produktets ydeevne. Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.

Andre navne

alpha-glucanase

Udseende

Flydende

MOQ

1 kg

CAS-nr.

9025-70-1

Farve

Lysegul

HALAL-certificeret.

Gyldig fra 2019-07-23 til 2021-06-23

Type

Enzympræparater

EINECS nr.

232-803-9

Holdbarhed

12 måneder

Lugt

Let gæret smag

Scroll til toppen