Gærfremmende enzym til melasseethanolindustrien
Indledning
Enzymes.Bio Special Protease for Melasse eller Majs Alkoholgæring er lavet af Aspergillus niger gennem dyrkning og ekstraktionsteknik og derefter kompleks med gærpromotor. Dette produkt kan katalysere hydrolysen af protein under sur tilstand og kan fremme gærens funktioner.
Definition af enhed
1 enhed syreprotease svarer til mængden af enzym, som hydrolyserer kasein for at få 1μg tyrosin ved 40 ℃ og pH 3,0 på 1 min.
Karakteristika
| Erklæret aktivitet | 40000 u/ml |
| Produktionsorganisme | Aspergillus niger |
| Fysisk form | Flydende |
| Farve | Mørkebrun farve. Farven kan variere fra batch til batch. Farveintensitet er ikke en indikation af enzymaktivitet. |
| Lugt | Normal mikrobiel gæringslugt. |
Specifikationer
| genstande | Nedre grænse | Øvre grænse |
| Enzym aktivitet | 40000 u/g | |
| Føre | 5 mg/kg | |
| Arsenik | 3 mg/kg | |
| Totalt levedygtigt antal | 200 CFU/g | |
| Coliforme bakterier | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ikke fundet/25g |
Fungere
- Øg antallet af gærceller og spiringshastigheden, fremskynd gæringen og forkort gæringscyklussen.
- Gær transformeret sukkeralkohol for at forbedre evnen til at forbedre gæringsvæskens endedele, reducere produktionsomkostningerne.
- Reducer de resterende sukkerarter og eutrofisk stof-precursormateriale for at reducere vinasse-tørringsprocessen Maillard-reaktion, hvilket reducerer trykket på spildevandsbehandling.
Produktets unikke karakter
- Det erstatter fuldstændigt næringssalte som urinstof og ammoniumsulfat på melassealkohol og erstatter delvist urinstof og ammoniumsulfat på majssprit.
- Balancer alkoholgærnæring (øger celleantal og spirehastighed), juster gærosmotisk tryk (osmotisk tryk bestemmer sukkerforbrug), forbedre gær høj alkoholtolerance (lavere sukker) og forbedre alkoholindhold.
- Alkoholen kan øges 0,6-2,0% (v/v), når den anvendes i melasse alkohol; og alkoholen kan øges 0,3-0,6% (v/v), når den bruges i majssprit.
Dosering
Den anbefalede dosis er 180-200 ml af enzympræparatet pr. ton totale melassematerialer og 100-180 ml af enzympræparatet pr. ton samlede majsmaterialer. Den optimale dosering afhænger imidlertid af anvendelseskriterierne, de anvendte behandlingsparametre og de ønskede egenskaber i det hydrolysat, der udvikles.
Pakke
*Pakke: 1 kg/pose.
Opbevaring
*Opbevaring: Opbevar forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys. Let sedimentering er acceptabel, da det ikke vil påvirke produktets ydeevne.
Holdbarhed
*Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.
Sikkerhed
Enzympræparater er proteiner, som kan fremkalde sensibilisering og forårsage allergiske reaktioner hos sensibiliserede individer. Langvarig kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinder, så enhver direkte kontakt med den menneskelige krop bør undgås. Kontakt en læge, hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion på hud eller øjne.
