Bromelain
| Aktiv ingrediens | Bromelain |
| CAS NR. | 9001-00-7 |
| Udseende | Lys gult pulver |
| Specifikation | 50.000 u/g |
| Holdbarhed | 24 måneder |
| Grad | Fødevarer og lægemidler |
| MOQ | 1 kg/pose |
| Pakke | Flaske, taske, aluminiumsfoliepose |
| Opbevaring | Opbevar på et køligt og tørt sted, hold væk fra stærkt lys og varme. |
Indledning
Bromelain er en meget brugt protease, rent naturlig og toksinfri. Det kan bidrage væsentligt til at forbedre den menneskelige krops immunitet og er derfor meget udbredt i linjen af sundhedsprodukter, medicinske applikationer og fødevareindustrien.
Mekanisme
Bromelain har virkningerne af at forbedre immuniteten, mindske inflammation, lindre smerte og stimulere fordøjelsen samt hjælpe med kardiovaskulær og kredsløbsforbedring.
Karakteristika
Protein i maden kan hydrolyseres til mikromolekyle peptid eller aminosyre af bromelain. Således kan bromelain gøres til en mørner til kød, skyllemiddel til kiks og helbrede maden.
Anvendelse
Ansøgninger omfatter:
- I fødevareindustrien.
- Medicinske og sundhedsbeskyttelsesprodukter industri.
- Skønheds- og kosmetikindustrien.
