Produktbeschreibung
Produktname | Lipase |
Wirkstoff | Lipase |
CAS NO. | 9001-62-1 |
Erscheinungsbild | Weißes Puder |
Spezifikation | 20000u/g |
Shelf Life | 24 Monate |
Grad | Nahrungsmittel & Pharmazie |
MOQ | 1KG |
Packung | Flasche, Fass, Alufolienbeutel |
Lagerung | Kühl und trocken lagern, von starkem Licht und Hitze fernhalten. |
Probe | Verfügbar |
Zahlungen | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
Versand | Luft, Express, See |
Hafen | Tianjin Hafen, Shanghai Hafen, Qingdao Hafen, etc. |
Funktion
1. Die aus Mikroorganismen gewonnene Lipase kann zur Geschmacksverbesserung von Käseprodukten eingesetzt werden. 2. Die begrenzte Hydrolyse von Fett in Milch kann bei der Herstellung von Schokoladenmilch verwendet werden. 3. Lipase kann Lebensmitteln einen besonderen Milchgeschmack verleihen. 4. Lipase kann den Geschmack von Backwaren durch die Freisetzung von Monoglyceriden und Diglyceriden verhindern. 5. Die Entfettung von Knochen bei der Herstellung von Gelatine muss unter milden Bedingungen durchgeführt werden. Lipase-katalysierte Hydrolyse kann den Entfettungsprozess beschleunigen.
Anwendung
1. In der lebensmittelverarbeitenden Industrie. 2. Medizinische und Gesundheitsschutz Produkte Industrie. 3. Schönheit und kosmetische Industrie.