Déscription du produit
Nom du produit | 9002-07-7 Supplément de poudre d’enzyme trypsine brute de qualité alimentaire |
Ingrédient principal | Poudre d’enzyme de trypsine |
Fonctionnement | Spécial pour l’alimentation, la médecine, les aliments de santé et les industries de transformation des protéines |
CAS No | 9001-00-7 |
Formule moléculaire | C6H15O12P3 |
Formule Poids | 372.1 |
Densité | N/A |
Color | Poudre blanche |
Spécification | 2500USP |
Echantillon | Disponible |
Champs d’application | Additif alimentaire |
Utilisation des effets
Qu’est-ce que la Trypsine ? La trypsine est une sorte d’enzyme protéolytique à sérine, avec un poids moléculaire de 23300 daltons, et est une chaîne peptidique unique composée de 223 résidus d’acides aminés. Avec une spécificité rigoureuse, la trypsine agit spécifiquement sur la liaison peptidique constituée par l’acide aminé de base arginine et leucine. L’enzyme s’autolyse facilement par elle-même, et son activation se réduit ou se perd également progressivement. Elle est facilement soluble dans l’eau, mais insoluble dans le trichlorométhane, l’éthanol, l’éther et la glycérine, et le PH optimal est de 8,0~9,0. Lorsque le PH est de 1,8, elle est à peine désactivée lorsqu’elle est bouillie pendant une courte période ; si le sel est ajouté dans la solution chaude, la protéine va précipiter, et l’action enzymatique du filtrat ne peut être vue, et le Ca2+ joue le rôle de protéger et d’activer la trypsine. Application de la trypsine 1. chirurgie clinique utilisée pour toutes sortes d’inflammations, d’ulcères, de gangrènes, de blessures, d’abcès partiels causés par le trou d’atrophie, d’œdèmes, d’hématomes, de morsures de serpents venimeux et autres maladies. En chirurgie, il est utilisé pour traiter la teigne, la gale et d’autres maladies de la peau. En médecine interne, il est utilisé pour l’empyème, l’emphysème, la bronchite, la respiration bronchique et d’autres maladies. Injection intramusculaire générale, peut également injecter à la poitrine ou au trou de l’abcès atrophie tube, enlever le lavage de pus ou de pulvérisation inhalation utilisé pour les troubles respiratoires. En outre, le traitement des complications du diabète, comme la néphrite, le traitement de la maladie des os et ainsi de suite. 2) En tant que traitement alimentaire pour couper les protéines de grande taille moléculaire. L’hydrolyse des propriétés des protéines comme réactif largement utilisé dans la biologie, la médecine, la recherche et le développement de l’industrie alimentaire, le domaine des essais.