Produkto aprašymas
Termostabilus ir rūgštims atsparus pašarų fermentas fitazė, skirtas gyvūnų priedams
ĮVADAS
Fitazė ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] gaminama iš Aspergillus niger taikant pažangią fermentacijos ir ekstrakcijos technologiją.
Ji yra termostabili ir gerai toleruoja pepsiną bei tripsiną. Jis gali suskaidyti nesuvirškinamą fitino rūgštį (fitatą) ir išskirti virškinamą fosforą, kalcį ir kitas maistines medžiagas. Kaip naminių paukščių ir kiaulių pašarų priedas, jis gali padidinti maistinę vertę, išlaisvindamas neorganinį fosfatą iš fitino rūgšties (mioinozitolio heksakifosfato) ir taip sumažindamas aplinkos taršą fosforu.
Junginio apibrėžimas
1 fitazės vienetas lygus fermento kiekiui, kuris per 1 min. iš 5,0 mmol/l natrio fitazės, esant 37 ℃ temperatūrai ir pH 5,0, išlaisvina 1 μmol neorganinio fosforo.
SPECIFIKACIJOS
ENZIMO VEIKLUMAS | 5,000u/g;10000u/g |
APPEARANCE | Balti arba gelsvi milteliai |
Produktai gali būti pritaikyti pagal kliento poreikius.
Dozavimas
Panaudota pilnam pašarui | Raugimo stadija | Dozavimas: (g/MT) | |
≥5000 u/g | ≥10,000 u/g | ||
vynas | 20-35 kg | 150 | 75 |
Daugiau nei 35 kg | 120 | 60 | |
pulkininkas | Visas laikotarpis | 200 | 100 |
sluoksnis | Broodavimo laikotarpis | 200 | 100 |
Viršės dedeklės | 60 | 30 | |
Laidos antis | 80 | 40 |
ENZIMŲ PROPOCIJOS
1.Fermentų savybės esant skirtingoms pH sąlygoms
Optimalus ENZYMES.BIO Phytase Premier I pH buvo 3,5, o pH intervalas – nuo 2,5 iki 5,5. Lyginant su šiuo metu tarptautinėje rinkoje paplitusiomis fitazėmis, ENZYMES.BIO phytase Premier I pasižymėjo didesniu aktyvumu nuo pH 2,5 iki 5,5, kuris buvo tinkamesnis fitino rūgščiai gyvūnų virškinimo trakte virškinti.
Pav. 1. Ryšys tarp fitazės aktyvumo ir pH
Pastaba: Pagrindinė fitazė reiškia šiuo metu tarptautinėje rinkoje vyraujančią fitazę.
2. Stabilumas temperatūroje
Fitazės “Premier I” aktyvumas galėjo išlikti 80 % ar daugiau, o tai rodo, kad fitazės atsparumas karščiui buvo labai geras.
(3 min. vandens vonioje, esant 75 ℃ ~ 95 ℃) 2 pav. 2. Ryšys tarp fitazės aktyvumo ir temperatūros
3. Stabilumas granuliuojant pašarus
Eksperimentas buvo atliktas Šandongo provincijos pašarų gamykloje. Fitazė buvo fiksuojama su kiaulių pašarais, 90 s kondicionuojama 85 ℃, 0,4 MPa temperatūroje ir 10 s granuliuojama moduliatoriuje (AG,CH-9240, Bühler Co., Wuxi China), tikrinant termostabilumą pašarų granuliavimo proceso metu.
Išteklius | Phytase Premier I | Mainstream fitazė |
išlaikymo koeficientas | 84% | 88% |
Fitazė “Premier I” išlaikė didelį aktyvumą granuliuojant pašarus.
4. Tolerancija endogeninei proteazei
2 lentelė Atsparumas pepsinui ir tripsinui
Sąlyga | Atsparumas pepsinui | Atsparumas tripsinui | ||
buferis | buferis + pepsinas | buferis | buferis+ tripsinas | |
pH | 2.5 | 2.5 | 6.5 | 6.5 |
Temperatūra | 40℃ | 40℃ | 40℃ | 40℃ |
Kiek laiko | 1,5 val. | 1,5h | 2h | 2h |
Proteazės koncentracija | __ | 1mg/ml | __ | 2,5mg/ml |
Lyginant su šiuo metu tarptautinėje rinkoje paplitusiomis fitazėmis, ENZYMES.BIO fitazė “Premier I” yra atsparesnė endogeninei proteazei.
5. Fosforo atpalaidavimo gebėjimas
Fitazė buvo sumaišyta su sojų pupelių miltais, inkubuota 40 ℃ 4 val. esant pH 3,0, tada perkelta į pH 6,5, 40 ℃ 4 val. Fosforo išsiskyrimas buvo nustatytas toliau nurodytu būdu.
Rezultatai parodė, kad “Phytase Premier I” pasižymėjo daug didesniu fosforo atpalaidavimo pajėgumu nei įprasta fitazė.
FUNKCIJOS IR NAUDINGOSIOS SAVYBĖS
1. Efektyviai hidrolizuoja fitino rūgštį augalinėse medžiagose, padidina pašarų žaliavos fosforo panaudojimo lygį; 2. Sumažina neorganinio fosforo dozę ir taupo gyvūnų pašarų sąnaudas. 3. Suskaidykite fitanato karkasą, išlaisvinkite maistines medžiagas, pavyzdžiui: krakmolą, baltymus, mineralinius elementus, padidinkite panaudojimo koeficientą; 4. Pagerinkite fosforo įsisavinimą ir sumažinkite aplinkos taršą.
PAVYZDŽIAI
1. Pagamintas taikant pažangią skystos fermentacijos ir ekstrakcijos technologiją; 2. Geras atsparumas endogeninei proteazei ir skrandžio rūgščiai; 3. Termostabilus, platus pH diapazonas, veiksmingai katalizuoja gyvūnų virškinimo trakte. 4. Tolygiai granuliuotas, tinkamo dydžio, vienodai susimaišo; 5. Labai koncentruotas ir ekonomiškas.
PAKUOTĖ ir sandėliavimas
1. Pakuotės specifikacija: 25 KGS/maišas. 2. Laikymo trukmė – 12 mėnesių, esant 20 ℃. 3. Reikėtų vengti drėgmės ir insoliacijos. Laikykite vėsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje