PRODUCTOMSCHRIJVING
Food grade beta-glucosidade enzym om glucose om te zetten in Gentiooligsaccharide
Dit product is Cellobiase ook genoemd β-glucosidase met het Art Nr. BGL. Het behoort tot hydrolytisch enzym met de naam van β-D-glucoside hydrolase of gentiobiase. Het bevat ook de activiteit van transglycosidase-enzym. Het wordt gemaakt van schimmelstam door vloeibare diepe fermentatiezuivering en extractie
Productennorm
Het product voldoet aan GB1886.174
Productkenmerken
ENZYME ACTIVITEIT | ≥1,000 u/mL |
Verschijn | Wit of lichtgeelbruin poeder of vloeibare bereiding |
zuiverheid | Dit product bevat geen andere bestanddelen van enzymactiviteit |
Odor | Lichte gistingsgeur |
Toegepast bereik
1. Gebruik het glycosidenenzym om Gentiooligsaccharide
te produceren
2. Gebruik het glycosidenzym om glucose in Gentiooligsaccharide over te brengen dat de vervaardiging van Cellulase kan induceren om 20% Cellulaseactiviteit te verbeteren, dan de helderheid van de vloeibare cellulose te verbeteren en uitvoerig de kwaliteit van Cellulase te verbeteren.
3 Gebruikt als aromatische componenten van thee, fruit, groenten en aroma enzym. Één deel bestaat als losgemaakte vorm en het andere deel bestaat als Smaakvoorbereidende substantie—β-glucoside.The het synergetische effect van BGL en ander aroma-enzym opβ-glucoside is vluchtigheidsglocoside aglycon vrij te geven om aroma te verbeteren en het natuurlijke aroma van vruchtensap te verbeteren
4. Gebruik om te ontbitteren. Ontbind laetrile in benzaldehyde, hydrocyanic zuur en twee molecules van glucose om de bitterheid zeer te verminderen
5. Gebruik om polydatine te extraheren om de polydatine-opbrengst te verbeteren
Gebruik en dosering in Gentiooligsaccharide productie: glucosedichtheid 60~80%, PH 4.5 temperatuur 50~60℃, de dosering is 90U per gram glucose, voeg 1mmol/L K+ toe, is de omzettingsperiode 40~60h, de maximum accumulatieve totale hoeveelheid Gentian oligosaccharides is 50g/L
Gebruik in gisting van de Trichoderma reesei-stam om Cellulase te vervaardigen: In het inductiestadium, voeg de bovengenoemde vloeibare glucose volgens het technologievereiste toe. De specifieke dosering moet volgens technologietekens en experiment worden beslist.
WERKOMSTANDIGHEDEN
PAKKET EN OPSLAG
* Verpakking:25kg/jerrycan. * Opslag: afgesloten op een droge en koele plaats bewaren en direct zonlicht vermijden. * Houdbaarheid: 12 maanden op een droge en koele plaats.