Descrierea produsului
Enzima cellazică de calitate alimentară
.
INTRODUCERE
Celulaza (CEL-01) este produsă prin fermentarea submersă a Trichoderma reesei, urmată de purificare și formulare. Acest produs funcționează eficient într-un interval larg de temperatură (40℃-80℃) și de pH (pH 4,5-6,0). Este utilizat pe scară largă pentru hrana animalelor, distilare, textile, extracte de plante, alimente și așa mai departe.
MECANISMUL Celuloza este un polimer de glucoză legat cu legături β-1,4-glicozidice. Sistemul celulozei este format din trei componente majore: endoglucanază (endo-1,4-β-D-glucanază sau EG), cellobiohidrolaze (exo-1,4-β-D-glucanază, sau CX, sau CBH) și β-glucozidează (1,4-β-D-glucozidază; BG; BGL). După cum se ilustrează în diagrama de mai jos, aceste activități acționează sinergic asupra celulozei și transformă eficient celuloza în glucoză.
CHARACTERISTIC
Activitate declarată | 11000 u/g |
Forma fizică | Pudră |
Color | Galben deschis până la galben maroniu. Culoarea poate varia de la un lot la altul. Intensitatea culorii nu este o indicație a activității enzimei. |
Odour | Miros normal de fermentare microbiană. |
PRODUS STANDARD
Produsul este în conformitate cu GB1886.174.
Nr. | ITEMS | INDEX | |
1 | >Dimensiunea particulelor (%<40 mesh) | ≥80 | |
2 | Pierdere la uscare/(%) | ≤8.0 | |
3 | Plumb/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arseniu/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Contul total viabil/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | Bacterii coliforme/(CFU/g) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Nu a fost detectat |
APLICAȚIE
Alimentare: Prin degradarea celulozei reduce vâscozitatea furajelor în tractul digestiv al animalelor, dezintegrează furajele pentru a crește infuzia de enzime digestive, descompune structura celulară pentru a elibera nutrienți și eliberează oligozaharide bune pentru bacteriile benefice din tractul digestiv. În general, produsul îmbunătățește valoarea biologică a furajelor, contribuie la bunăstarea animalelor și, în final, aduce beneficii fermierilor.
Textil: Utilizat pentru rafinarea fibrelor, bio-polishing, finisare și vopsire în industria textilă, cu beneficiile unui finisaj frumos, mai puțină pierdere de greutate, mai multă moliciune, rezistență mai mare a țesăturii, vopsire mai ușoară și rapidă, prevenirea pufului și așa mai departe.
Bucătărie și vin: Promovează eliberarea amidonului, îmbunătățește randamentul de extracție, ajută la reducerea vâscozității mustului și, în final, aduce beneficii economice.
Alimente, extract de plante etc.: Îmbunătățește textura și valoarea nutritivă a alimentelor și facilitează extracția plantelor și randamentul de extracție a componentelor vizate.
Dozaj: Doza recomandată este de 0,1-3 kg /t DS. Dozajul trebuie optimizat în funcție de fiecare aplicație, de specificațiile materiei prime, de așteptările produsului și de parametrii de procesare. Este mai bine să se înceapă testul cu volumul convenabil.
ambalaj DAN DEPOZITARE
ambalaj: 25 kg/ bidon.
Stocare: Păstrați sigilat într-un loc uscat și răcoros și evitați lumina directă a soarelui.
Viața de depozitare: 12 luni într-un loc uscat și răcoros.
SIGURANȚĂ
Preparatele enzimatice sunt proteine care pot induce sensibilizare și provoca simptome de tip alergic la persoanele sensibile. contactul prelungit poate provoca iritații minore pentru piele, ochi sau mucoasa nazală. Trebuie evitat orice contact direct cu corpul uman. în cazul în care apare iritația sau răspunsul alergic pentru piele sau ochi, vă rugăm să consultați un medic.