Xilanază

Xilaninaza (număr CAS: 9025-57-4) este utilizată pe scară largă în industria de panificație și are beneficii bune, cum ar fi în pâine sau alte alimente. Principala activitate este endo-xilanază, care poate tăia structura fibroasă solubilă și nesolubilă din araboxilan din făină pentru a crește volumul pâinii.

Sunt utilizate pe scară largă în fabricarea pâinii. În funcție de aplicație, există de obicei xilanază adecvată sau un amestec de diferite xilanaze disponibile pentru a obține efectele dorite.

Showing all 9 results

  • Xilanază

    Enzima xilanază pentru fabricarea pâinii

    Rated 0 out of 5
    $67.50
  • Enzima xilanază pentru deblocarea performanței mustului
  • Xylanase Hemicellulase Bread Baking Food Grade Additive
  • Xylanase Enzyme Powder Enzymatic Activity 10000u/g CAS 9025-57-4
  • Halal Certified Xylanase Hemicellulase Enzymes With Activity From 10000U/g To 300000U/g CAS 9025-57-4
  • Enzima xilanazei pentru berari
    Xilanază

    Enzima xilanază pentru producătorii de bere

    Rated 0 out of 5
    $36.00
  • Enzime de degradare a xilanului - pulbere de enzime de xilanază neutră
  • Xylanase Enzyme Animal Nutrition
    Xilanază

    Xilanază Enzima enzima Nutriție animală

    Rated 0 out of 5
    $11.97
Shopping Cart