Xilanasi

La xilanasi (numero CAS: 9025-57-4) è ampiamente utilizzata nell’industria della panificazione e ha buoni benefici, come nel pane o in altri alimenti. L’attività principale è l’endo-xilanasi, che può tagliare la struttura fibrosa solubile e non solubile in araboxylan nella farina per aumentare il volume della pagnotta.

Sono ampiamente utilizzati nella panificazione. A seconda dell’applicazione, di solito è disponibile una xilanasi appropriata o una miscela di diverse xilanasi per ottenere gli effetti desiderati.

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  • Xilanasi

    Enzima xilanasi per la produzione di pane

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    $67.50
  • Enzima xilanasi per sbloccare le prestazioni del mosto
  • Xylanase Hemicellulase Bread Baking Food Grade Additive
  • Xylanase Enzyme Powder Enzymatic Activity 10000u/g CAS 9025-57-4
  • Xylanase Enzyme Animal Nutrition
    Xilanasi

    Xilanasi enzima nutrizione animale

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  • Xylan Degrading Enzymes - enzima neutro Xylanase in polvere
  • Enzima xilanasi per birrai
    Xilanasi

    Enzima xilanasi per birrai

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    $36.00
  • Enzimi certificati halal della xilanasi emicellulasi con attività da 10000U/g a 300000U/g CAS 9025-57-4
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