Opis izdelka
Naziv izdelka | Lipaza |
Aktivna sestavina | Lipaza |
CAS NO. | 9001-62-1 |
Zgled | Beli prah |
Specifikacija | 20000u/g |
Prodolžitev na polici | 24 mesecev |
Razred | Hrana in farmacija |
MOQ | 1KG |
Paket | Steklenica, boben, vrečka iz aluminijaste folije |
Skladišče | Skladiščite v hladnem in suhem prostoru, stran od močne svetlobe in toplote. |
Vzorček | Na voljo |
Plačila | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram itd. |
Poslovanje | Zračno, ekspresno, pomorsko |
Pristanišče | Pristanišča Tianjin, Šanghaj, Qingdao itd. |
Funkcija
1. Lipaza, pridobljena iz mikroorganizmov, se lahko uporablja za izboljšanje okusa sirovih izdelkov. 2. Omejena hidroliza maščobe v mleku se lahko uporabi pri proizvodnji čokoladnega mleka. 3. Lipaza lahko naredi živila, ki tvorijo poseben okus po mleku. 4. Lipaza lahko s sproščanjem monogliceridov in digliceridov prepreči okus pečenih izdelkov. 5. Razmaščevanje kosti pri proizvodnji želatine mora potekati pod blagimi pogoji. Lipazno katalizirana hidroliza lahko pospeši postopek razmaščevanja.
Uporaba
1. V živilskopredelovalni industriji. 2. V industriji medicinskih izdelkov in izdelkov za varovanje zdravja. 3. V kozmetični industriji in industriji lepote.