Opis izdelka
Termostabilni in kislinsko odporni encim fitaza za živalske dodatke, primeren za krmo
Uvod
Fitaza ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] je proizvedena iz Aspergillus niger z napredno tehnologijo fermentacije in ekstrakcije.
Je termostabilna in dobro prenaša pepsin in tripsin. Razgradi lahko neprebavljivo fitinsko kislino (fitat) ter sprosti prebavljiv fosfor, kalcij in druga hranila. Kot krmni dodatek za živali, ki se uporablja pri perutnini in prašičih, lahko izboljša hranilno vrednost s sproščanjem anorganskega fosfata iz fitinske kisline (mioinozitol heksakisfosfata), s čimer se zmanjša onesnaževanje okolja s fosforjem.
DEFINICIJA ENOTE
1 enota fitaza je enaka količini encima, ki iz 5,0 mmol/L natrijeve fitase pri 37 ℃ in pH 5,0 v 1 min sprosti 1 μmol anorganskega fosforja.
SPECIFIKACIJE
ENZIMSKA AKTIVNOST | 5,000u/g;10000u/g |
PREHODNOST | Beli ali rumenkasti prah |
Proizvode lahko prilagodite glede na zahteve strank.
DOBAVA
Uporablja se za popolno krmo | Faza rasti | Doziranje: (g/MT) | |
≥5000 u/g | ≥10.000 u/g | ||
vino | 20-35 kg | 150 | 75 |
Več kot 35 kg | 120 | 60 | |
poljubna perutnina | Celo obdobje | 200 | 100 |
sloj | Brooding period | 200 | 100 |
Kure v leglu | 60 | 30 | |
Prilagajanje rac | 80 | 40 |
ENZIMI PROPOTIES
1.Lastnosti encimov pri različnih pH pogojih
Optimalni pH ENZYMES.BIO Fitaza Premier I je bil 3,5, razpon pH pa je bil od 2,5 do 5,5. V primerjavi s trenutno prevladujočo fitazo na mednarodnem trgu je fitaza ENZYMES.BIO phytase Premier I pokazala večjo aktivnost med pH 2,5 in 5,5, kar je bilo bolj primerno za prebavo fitinske kisline v živalskem prebavnem traktu.
Slika 1. Razmerje med aktivnostjo fitaz in pH
Pomnilnik: Glavna fitaza pomeni trenutno glavno fitazo na mednarodnem trgu.
2. Temperaturna stabilnost
Aktivnost fitaze Premier I je lahko ohranila 80 % ali več, kar je pokazalo, da ima fitaza zelo dobro toplotno odpornost.
(vodna kopel za 3 min pri 75 ℃ ~ 95 ℃) Slika 2. Razmerje med aktivnostjo fitase in temperaturo
3. Stabilnost v procesu peletiranja krme
Preizkus je bil izveden v tovarni krme v provinci Shandong. Fitaza je bila fiksirana s prašičjo krmo, kondicionirana 90 s pri 85 ℃, 0,4 MPa in peletirana 10 s v modulatorju (AG,CH-9240, Bühler Co., Wuxi Kitajska), s čimer se je testirala termostabilnost med postopkom peletiranja krme.
Izvor | Fitaza Premier I | Mainstream fitaza |
Stopnja zadrževanja | 84% | 88% |
Fitaza Premier I je ohranila visoko aktivnost pri peletiranju krme.
4. Toleranca do endogene proteaze
Tabela 2 Odpornost na pepsin in tripsin
Stav | Odpornost na pepsin | Odpornost na tripsin | ||
buffer | pufer + pepsin | Buffer | buffer + tripsin |