Bột Taurine
| Mục | Thông số kỹ thuật |
| Tên sản phẩm | Bột Taurine |
| Xét nghiệm | 98.5%~101.5% |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng |
| SỐ CAS | 107-35-7 |
| Công thức phân tử | C2H7NO3S |
| Trọng lượng phân tử | 125.15 |
Bột Taurine là một hợp chất hữu cơ tồn tại rộng rãi trong các mô động vật. Nó là một axit amin lưu huỳnh, nhưng không được sử dụng để tổng hợp protein. Nó giàu trong não, vú, túi mật và thận. Nó là một axit amin thiết yếu ở trẻ sinh non và trẻ sơ sinh của con người. Nó có nhiều chức năng sinh lý, bao gồm là một chất dẫn truyền thần kinh trong não, liên hợp axit mật, chống oxy hóa, điều hòa thẩm thấu, ổn định màng, điều chế tín hiệu canxi, điều chỉnh chức năng tim mạch, cũng như sự phát triển và chức năng của cơ xương, võng mạc và hệ thần kinh trung ương. Nó có thể được sản xuất thông qua quá trình amoni phân của axit isethionic hoặc phản ứng của aziridine với axit sunfurơ. Do vai trò sinh lý cực kỳ quan trọng của nó, nó có thể được cung cấp trong đồ uống tăng lực. Nó cũng có thể được sử dụng trong mỹ phẩm để duy trì độ ẩm cho da và trong một số dung dịch kính áp tròng.
Lợi ích sức khỏe:
- Chức năng tăng cường mật của gan: Sự kết hợp của taurine và axit cholic có thể làm tăng tính thấm của mật và liên quan đến sự chảy ngược của mật. Sản phẩm này cũng có thể làm giảm mức cholesterol trong gan và giảm sự hình thành sỏi cholesterol.
- Tác dụng chống viêm và hạ sốt: Thuốc có thể làm giảm nhiệt độ cơ thể thông qua tác động lên hệ thống 5-HT trung ương hoặc hệ thống catecholamine.
- Tác dụng hạ huyết áp: Sau khi tiêm sản phẩm này, nó cho thấy những tác dụng bao gồm giảm huyết áp, làm chậm nhịp tim, điều hòa căng thẳng mạch máu, v.v.
- Tác dụng đối với tim và chống loạn nhịp tim: Sản phẩm này có thể điều chỉnh sự kết hợp Ca++ trong tế bào cơ tim và có thể đảo ngược tác dụng phụ của Ca++ lên cơ tim.
- Tác dụng hạ đường huyết: Sản phẩm này tác động trực tiếp đến màng tế bào gan và cơ.
Bột Taurine trong ngành thực phẩm: Taurine có thể được thêm vào các sản phẩm từ sữa, đồ uống, bột ngọt và các sản phẩm từ đậu. Nó có thể thúc đẩy sự phân hóa và phát triển của tế bào thần kinh, tăng cường khả năng miễn dịch và có chức năng chăm sóc sức khỏe khá tốt phù hợp với các nhóm tuổi khác nhau. Là một chất bổ sung dinh dưỡng thực phẩm, nó có thể được thêm vào sữa và sữa bột.
