L-Tryptophan
| Tên sản phẩm | L-Tryptophan | Điện thoại di động | 204.2252 |
| Vẻ bề ngoài | Tinh thể màu trắng đến trắng vàng | EINECS | 200-795-6 |
| Số CAS | 73-22-3 | Nhân vật | Không có mùi hoặc mùi nhẹ, hơi đắng. |
| MF | C11H12N2O2 | Kho | Bảo quản ở nơi kín, tối, mát, khô, không gây ô nhiễm, không độc hại và có hại. |
L-Tryptophan: Tinh thể hoặc bột tinh thể màu trắng đến trắng vàng. Không mùi hoặc mùi nhẹ, hơi đắng. Điểm nóng chảy là 289°C và màu sắc xuất hiện dưới ánh sáng dài. Nếu đun nóng trong sự hiện diện của natri hydroxit và đồng sunfat, Tryptophan và axit ổn định khi đun nóng trong bóng tối. Nó dễ bị phân hủy khi cùng tồn tại với các axit amin, đường và anđehit khác. Nếu không có hydrocacbon nào cùng tồn tại, nó ổn định khi đun nóng cùng với 1 mol/L natri hydroxit đến 125°C. Khi protein bị phân hủy bởi axit, tryptophan bị phân hủy hoàn toàn để tạo thành hoại sinh. Nó ít tan trong nước (1,1g/100ml, 25°C). Tryptophan là một axit amin vòng dị vòng và là một axit amin thiết yếu. Trong cơ thể sống, nó có thể được chuyển đổi thành nhiều chất hoạt động sinh lý, chẳng hạn như serotonin, axit nicotinic, melanotensin, hormone tuyến tùng và axit xanthuric. Khi cơ thể con người thiếu tryptophan, không chỉ gây ra tình trạng thiếu protein nói chung mà còn gây ra các bệnh về da, đục thủy tinh thể, thoái hóa dịch kính, xơ cơ tim và các bệnh đặc biệt khác. Nó cũng làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với tia gamma. Nhu cầu tối thiểu hàng ngày là 0,2g.
Ứng dụng:
- L-Tryptophan là một chất dinh dưỡng quan trọng.
- L-Tryptophan tham gia vào quá trình đổi mới protein huyết tương động vật trong cơ thể.
- L-Tryptophan giúp axit nicotinic và tổng hợp hemoglobin. Nó có thể làm tăng đáng kể kháng thể ở con non của động vật mang thai.
- L-Tryptophan có thể thúc đẩy quá trình tiết sữa ở bò và lợn nái.
- L-Tryptophan được sử dụng như một tác nhân kiểm soát bệnh pellagra.
L-Tryptophan là tiền chất của 5-hydroxytryptamine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng và là một trong những axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Nó được sử dụng trong các chất bổ sung dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và sữa bột đặc biệt cho trẻ sơ sinh. Nó được sử dụng trong điều trị thiếu hụt axit nicotinic (bệnh pellagra). Nó được sử dụng như một thuốc an thần để điều chỉnh nhịp điệu tinh thần và cải thiện giấc ngủ.
Nhân loại: Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Chất chống oxy hóa.
Động vật: Thúc đẩy thức ăn cho vật nuôi, làm suy yếu phản ứng căng thẳng, cải thiện giấc ngủ của vật nuôi, đồng thời tăng kháng thể của thai nhi và trẻ, cải thiện tiết sữa của vật nuôi sữa. Giảm lượng protein chất lượng cao trong khẩu phần ăn, tiết kiệm chi phí thức ăn, giảm lượng thức ăn protein trong khẩu phần ăn, tiết kiệm không gian của công thức, v.v.
