Tên sản phẩm | Đu đủ |
Thành phần hoạt tính | Đu đủ |
Số CAS | 9001-73-4 |
Vẻ bề ngoài | Bột trắng |
Đặc điểm kỹ thuật | 800000u/g |
Hạn sử dụng | 24 tháng |
Cấp | Thực phẩm & Dược phẩm |
MoQ | 1kg/túi |
Bưu kiện | Chai, Túi, Túi giấy nhôm |
Kho | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao. |
Giới thiệu
Papain là một loại enzyme phân giải protein có nguồn gốc từ quả đu đủ. Nó có nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp do khả năng thủy phân protein.
Chức năng
Đu đủ có khả năng chống lại ung thư, khối u, bệnh bạch cầu lymphoblastic, vi khuẩn, ký sinh trùng, trực khuẩn lao và viêm nhiễm.
Đu đủ được ứng dụng để thủy phân protein động vật và thực vật, làm chất làm mềm và thủy phân nhau thai.
Đu đủ có thể được đưa vào các sản phẩm mỹ phẩm có chứa protein và mỡ để làm trắng và mịn da, làm mờ tàn nhang.
Đu đủ được sử dụng trong xà phòng, chất giặt rửa, chất tẩy rửa và xà phòng rửa tay.
Đu đủ có thể loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ, vi khuẩn và an toàn khi sử dụng.
Ứng dụng
- Ngành công nghiệp dược phẩm: Thuốc có chứa papain có các chức năng như chống ung thư, chống khối u, chống bệnh bạch cầu lymphocytic, chống vi khuẩn lysogenic, chống ký sinh trùng, chống trực khuẩn lao, v.v. Nó có thể giúp giảm viêm, giảm đau, hỗ trợ tiêu hóa, điều trị các bệnh của phụ nữ, bệnh tăng nhãn áp, loãng xương, chữa lành vết thương do dao súng, xác định nhóm máu, muỗi đốt, v.v.
- Ngành công nghiệp thực phẩm: Bằng cách sử dụng phản ứng enzym, papain có thể thủy phân các đại phân tử thực phẩm thành các peptit phân tử nhỏ hoặc axit amin, chuyển hóa protein hiệu quả và cải thiện giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
- Ngành công nghiệp làm đẹp và mỹ phẩm: Thêm papain vào mỹ phẩm có chứa protein, dầu và chất béo có thể làm trắng da, làm đẹp, chăm sóc sức khỏe, xóa mờ vết thâm, cải thiện quá trình trao đổi chất và làm đẹp da.
- Sản phẩm mỹ phẩm hàng ngày: Papain có thể được sử dụng trong xà phòng, chất tẩy rửa, bột giặt và nhiều sản phẩm khác để loại bỏ vết bẩn hiệu quả, khử trùng và tiệt trùng.
- Ngành thức ăn chăn nuôi: Papain có thể được sử dụng làm phụ gia thức ăn để phát triển nguồn protein, tăng tỷ lệ sử dụng thức ăn, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy tăng trưởng của vật nuôi.
- Ngành công nghiệp da: Papain có thể được sử dụng để làm chất tẩy lông và thuộc da. Trong ngành dệt may, nó có thể được sử dụng để xử lý len và lụa, mang lại sự mềm mại, thoải mái và chống co rút.
- Nuôi cấy tế bào: Papain được sử dụng trong việc chuẩn bị nuôi cấy tế bào để tách tế bào và hỗ trợ quá trình thủy phân khối mô.
- Miễn dịch học: Trong miễn dịch học, papain có thể được sử dụng để cắt mở các đoạn Fc và Fab của globulin miễn dịch.
Cơ chế
Papain hoạt động bằng cách phá vỡ các liên kết peptide trong protein, tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều quá trình và ứng dụng sinh học khác nhau.
Đặc trưng
Papain ổn định ở nhiều mức độ pH và nhiệt độ khác nhau, giúp nó có thể ứng dụng linh hoạt trong nhiều mục đích khác nhau.
Tiêu chuẩn sản phẩm
Sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn bắt buộc cho ứng dụng thực phẩm và dược phẩm, đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
Thông số kỹ thuật
Các thông số kỹ thuật có sẵn bao gồm hoạt động của enzym là 800000u/g, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng công nghiệp khác nhau.
Liều lượng khuyến cáo
Liều lượng thay đổi tùy theo ứng dụng, nhưng phải được xác định theo hướng dẫn cụ thể của ngành.
Biện pháp phòng ngừa xử lý an toàn
Cẩn thận khi xử lý papain, sử dụng thiết bị an toàn phù hợp để tránh gây kích ứng da và đường hô hấp.
Đóng gói và lưu trữ
Đóng gói: 1 kg/túi.
Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao.
Sự an toàn
Papain thường được coi là an toàn khi sử dụng theo hướng dẫn, nhưng bạn nên tham khảo bảng dữ liệu an toàn để biết hướng dẫn xử lý cụ thể.