Bột Enzyme Alpha-amylase Chịu Nhiệt 30000 u/g Bột Cas 9000-90-2

Bột Enzyme Alpha Amylase Cấp Thực Phẩm

Giới thiệu

α-amylase chịu nhiệt độ cao được sản xuất bằng cách lên men chìm Bacillus subtilis sau đó tinh chế và tạo công thức. Sản phẩm là α-amylase chịu nhiệt, mang lại lợi ích là dễ dàng bất hoạt.

Enzym này được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp liên quan đến tinh bột, nơi cần phải phân hủy tinh bột, chẳng hạn như chế biến đường tinh bột (glucose, maltose, dextrin, fructose, oligosaccharide), lên men rượu, ủ bia, lên men mononatri glutamat, sản xuất axit hữu cơ, dệt may, làm giấy và các ngành khác.

Đặc trưng

Liều lượng khuyến cáo

• Ngành công nghiệp rượu và ethanol: Liều lượng khuyến cáo là 0,6-1,2 lít cho một tấn nguyên liệu thô.
• Ngành sản xuất bia: Liều lượng khuyến cáo là 0,4-0,8 lít chế phẩm enzyme cho mỗi tấn nguyên liệu thô, thêm vào khi nghiền.
• Ngành công nghiệp tinh bột đường: Liều lượng khuyến cáo là 0,5-1,0L cho một tấn tinh bột khô.
• Các ngành công nghiệp khác: Cũng có thể được sử dụng trong chế biến rượu gạo, giấm, thuốc kháng sinh, công nghiệp axit citric, v.v. để tăng năng suất và giảm thời gian lên men.

Lưu ý: Liều lượng phải được tối ưu hóa dựa trên từng ứng dụng, thông số kỹ thuật của nguyên liệu thô, kỳ vọng về sản phẩm và thông số chế biến. Tốt hơn là bắt đầu thử nghiệm với thể tích thuận tiện.

Bưu kiện

Đóng gói: 1 kg/túi.

Kho

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hạn sử dụng

12 tháng ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Sự an toàn

Các chế phẩm enzyme là protein, có thể gây ra tình trạng nhạy cảm và gây ra phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhẹ cho da, mắt hoặc niêm mạc mũi, do đó nên tránh tiếp xúc trực tiếp với cơ thể người. Nếu bị kích ứng hoặc phản ứng dị ứng ở da hoặc mắt, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.