Enzyme bột giấy và giấy

Trong quá trình nấu bột giấy, xylan hòa tan một phần, biến tính và lắng đọng lại trên bề mặt sợi, do đó làm tắc nghẽn ma trận bột giấy. Xylanase là một loại enzyme đặc hiệu phân hủy xylan. Nó chỉ phân hủy xylan và không thể phân hủy cellulose. Nếu xylanase được sử dụng trong quá trình này, một phần xylan lắng đọng có thể được loại bỏ. Điều này không chỉ mở rộng các lỗ chân lông của ma trận bột giấy, giải phóng lignin hòa tan bị mắc kẹt mà còn cho phép thuốc tẩy hóa học thấm vào bột giấy hiệu quả hơn. Theo cách này, tốc độ tẩy trắng của bột giấy có thể được tăng lên, lượng thuốc tẩy hóa học có thể được giảm và ô nhiễm thiên nhiên trong quá trình sản xuất giấy có thể được giảm bớt.

Danh mục Enzyme