Dòng sản phẩm enzyme chế biến trái cây của chúng tôi sẽ giúp bạn chiết xuất nhiều hơn từ trái cây khi chế biến nước ép, mật hoa, xay nhuyễn, lát. Nhiều nước ép hơn, trong hơn, chế biến nhanh hơn, trái cây đặc hơn và màu sắc tươi sáng hơn không phải là danh sách đầy đủ các lợi ích mà người tiêu dùng trên toàn thế giới đã được hưởng từ enzyme trái cây dễ sử dụng của chúng tôi.
Chúng tôi đã đạt được điều này bằng cách chế biến trái cây một cách tự nhiên, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm – không chỉ giảm thiểu chi phí mà còn giảm thiểu chất thải và tiêu thụ năng lượng.
Chúng tôi có thể giúp bạn có thêm nước ép từ các loại trái cây như táo, vừa tốt cho lợi nhuận của bạn vừa tốt cho môi trường.
Bạn có thể sử dụng enzyme của chúng tôi để tách pectin khỏi nước ép trái cây và tạo ra sản phẩm trong suốt, sáng bóng – ví dụ như nước ép táo, có tốc độ lọc nhanh hơn và ít cản trở hơn.
Quá trình làm trong nước ép phụ thuộc rất nhiều vào quá trình keo tụ các chất rắn với sự tách biệt hoàn toàn của pectin hòa tan còn lại và các hạt keo khác như tinh bột – đây chính xác là những gì enzyme của chúng tôi thực hiện.
Một trong những chìa khóa để tối ưu hóa sản xuất nước ép trái cây là tốc độ xử lý. Các enzyme chế biến trái cây của chúng tôi giúp bạn đạt được tốc độ xử lý nhanh hơn – và điều này đặc biệt đúng đối với trái cây và rau quả tươi có thời hạn sử dụng ngắn. Điều này đặc biệt quan trọng.
Các enzyme chế biến trái cây của chúng tôi chiết xuất nhiều màu sắc tự nhiên hơn từ trái cây – đặc biệt là vỏ – để tạo ra nước ép tươi hơn, đồng thời, độ ổn định của sản phẩm nước ép của bạn được duy trì hoàn toàn. Lợi ích cho bạn là tạo ra các sản phẩm mà người tiêu dùng thấy hấp dẫn hơn và giảm thiểu chất thải.