Phytase Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26]

Phytase Ultra (Phytase Premier I) [EC 3.1.3.26] được sản xuất từ Aspergillus niger thông qua công nghệ lên men và chiết xuất tiên tiến. Chịu nhiệt và chịu được pepsin và trypsin tốt. Có thể phân hủy axit phytic không tiêu hóa được (phytate) và giải phóng phốt pho, canxi và các chất dinh dưỡng khác có thể tiêu hóa được. Là một chất phụ gia thức ăn chăn nuôi được sử dụng trong gia cầm và lợn, có thể tăng cường giá trị dinh dưỡng bằng cách giải phóng phosphate vô cơ từ axit phytic (myo-inositol hexakisphosphate), do đó làm giảm ô nhiễm phốt pho ra môi trường.