Enzym Xylanase để bán (Số CAS: 9025-57-4)

Bạn muốn mua enzyme Xylanase số lượng lớn? Enzymes.bio là nhà cung cấp bán buôn enzyme với giá cả cạnh tranh. Là nhà sản xuất, chúng tôi cung cấp nhiều loại sản phẩm enzyme xylanase.

SỰ MIÊU TẢ

Xylanase (Số CAS: 9025-57-4) được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp làm bánh và có lợi ích tốt, chẳng hạn như trong bánh mì hoặc các thực phẩm khác. Hoạt động chính là endo-xylanase có khả năng cắt đứt cấu trúc xơ hòa tan và không hòa tan trong araboxylan trong bột mì để tăng thể tích ổ bánh mì.

Thêm về Xylanase

  • Tùy thuộc vào ứng dụng, thường sẽ có loại xylanase phù hợp hoặc hỗn hợp các loại xylanase khác nhau để đạt được hiệu quả mong muốn.
  • Tính chất xử lý bột · Độ ổn định · Lò xo lò và thể tích
  • Cải thiện khả năng nhào bột

Ba cơ chế chính của Xylanase

  • Giảm độ nhớt của chất tiêu hóa
  • Sự thâm nhập của thành tế bào để tiếp cận các chất dinh dưỡng quan trọng
  • Chuẩn bị xylo-oligomer prebiotic