Описание на продукта
Име на продукта | Продукт за грижа за здравето на едро Най-добра цена Висока активност на прах Лизоцим от хранителен клас |
Основна съставка | Лизозим |
Функция | Консервация на храни, медицинско антибактериално средство, фураж |
CAS No | 12650-88-3 |
Молекулна формула | C15H20O4 |
Формула Тегло | 2899.27014 |
Плътност | N/A |
Цвят | Светлокафяво |
Образец | Наличен |
Полета за кандидатстване | Хранителна добавка |
Функция&Приложение
Лизозимът има специална роля в хидролизата на микробните клетъчни стени, нарича се още ензим за разтваряне на клетъчните стени. Широко разпространен в природата, включително яйчен цин династия на яйчния белтък лизозим общ протеин 3,4 % – 3,5 %, е типичен представител на лизиращите ензими, но също така да се знае ясен този на лизозим.
Функция
1.Като естествен консервант, лизозимът има много уникални предимствасилен антибактериален, безопасен, добра термична стабилност, широк диапазон на роля и др. 2.Лизозимът е белтък, относително стабилен е при промяна на рН, термично стабилен при киселинни условия. чрез използване на биоинженерни техники, регулиране на стойността на рН на белтъка и адсорбция, изолирана чрез йонообменна смола, можем да получим фин фин ензим, чиято ензимна активност може да бъде повече от 18 000 u/g, като същевременно отговаря на фармакологичния клас. Лизозимът може да разтваря бактериални клетки, особено има по-силна роля срещу грам-положителни бактерии, като същевременно има характер на антибиотик. това е така, защото може да разтваря полиозата на мембранната стена на гликопротеина (муциноида), може да разтваря хитина и гликолхитина в карбонат, хидрохлорид и нитрат.
Приложение
Лизозимът е вид авирулентен, без странични ефекти протеин, но също така има определен лизис, така че може да се използва за медицински цели, консервант на храни, фуражи и др. Широко се използва във водни продукти, месо, торта, вино и оризово вино и напитки на антикорозионни; Може също така да се добави към млякото на прах, млякото хуманизирано за ограничаване на червата корупция в оцеляването на микроорганизми, и в същото време, пряко или косвено.