Описание на продукта
Високотемпературна алфа-амилазна ензима за промишлен етанол
ВЪВЕДЕНИЕ
Високотемпературната алфа-амилаза се произвежда от щам Bacillus licheniformis Произвежда се чрез потопена ферментация, технология за разделяне и екстракция. чрез дълбока ферментация и техника за екстракция. Високотемпературната амилаза, с отлична устойчивост на топлина, се използва широко в промишлеността на захарно нишесте (глюкоза, малтоза, декстрин, фруктоза, олигозахариди), алкохол, бира, мононатриев глутамат, пивоварство, органична киселина, текстил, печат, боядисване, производство на хартия и други ферментационни производства и др.
ДЕФИНИЦИЯ НА ЕДИНИЦАТА
1 единица глюкоамилаза се равнява на количеството ензим, което хидролизира разтворимото нишесте, за да се получи 1 mg глюкоза при 40 ℃ и pH4,6 за 1 час.
Характеристики
Декларирана дейност | 30000 u/g |
Организъм за производство | Aspergillus niger |
Физическа форма | Течност |
Цвят | Кафяво, цветът може да варира в различните партиди. Интензивността на цвета не е показател за активността на ензима |
Одър | Нормална миризма на микробна ферментация. |
СПЕЦИФИКАЦИИ
ИТЕМИ | Най-ниска граница | Горна граница |
активност на енимите | 130000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Арсен | 3 mg/kg | |
Общо жизнеспособно количество | 50,000 CFU/g | |
Колиформени бактерии | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Неоткрити/25g |
Доза
Промишлеността за производство на алкохол и етанол: Препоръчителната доза е 0,6-1,2 л на тон от общото количество суровини. Добавя се в началото на захарификацията след регулиране на рН, след което се захаросва при 60 ℃ и рН 4,0-4,5 в продължение на 30-60 минути.
Бирената промишленост: Препоръчителната доза е 0,4-0,8 литра от ензимния препарат на тон общи суровини, добавя се при забъркването.
Промишленост за производство на нишестена захар: Препоръчителната доза е 0,5-1,0 л на тон суха скорбяла при захаросване при 60-63 ℃ и рН 4,3-4,5.
Други индустрии: Глюкоамилазата може да се използва и при преработката на оризово вино, ядивен оцет, антибиотици и лимонена киселина и др.
ОПАКОВКА ДАНЪЧНО СЪХРАНЕНИЕ
Пакетиране
Спецификация на опаковката: 25 кг/барабан; 1,125 кг/барабан или по ваше желание.
Складиране
Най-доброто преди | При съхранение според препоръките продуктът е най-добре да се използва в рамките на 6 месеца от датата на доставка. |
Съхранение на рафта | 6 месеца при 25℃, активността остава ≥90%. Увеличете дозата след изтичане на срока на годност. |
Условия за съхранение | Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягват слънчеви лъчи, висока температура и влага. Продуктът е формулиран за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятните условия, като по-висока температура или по-висока влажност, могат да доведат до необходимост от по-висока доза. |
Безопасност
Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани лица. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.