Описание на продукта
Ензим лакасе на ниска цена за пречистване на отпадъчни води
Въведение:
Лакасе е полифенол оксидаза (ρ-дихидрична фенолоксидаза, EC1.10.3.2), съдържаща четири медни йона, принадлежаща към медната синя оксидаза, представена като мономерен гликопротеин. Лакасе съществува в гъби, бактерии и растения, но може да оцелее и във въздуха, като след реакцията единственият продукт е вода, така че по същество е екологично чист ензим. Уникалните каталитични свойства на лакасезата я правят широко използвана в биологичните тестове, като високоефективен биологичен детектор, като субстрат, коензим, инхибитори и други компоненти на ефективни инструменти и средства. През последните години, в резултат на постепенното сериозно възприемане на екологичното съзнание, лаказата се превърна и в обект на изследване за много учени.
Функция:
Ензимите на лаказата могат да се използват за боядисване на текстил/текстилна обработка, производство на винен корк, избелване на зъби и много други промишлени, екологични, диагностични и синтетични приложения. лаказата може да се използва в биоремедиацията. Лакацезата може да се добави към пивната мъст или в края на процеса, за да се отстранят полифенолите, които все още могат да останат в бирата. Комплексите от полифеноли, образувани от лаказа, могат да бъдат отделени чрез филтриране и премахват вероятността от поява на ефект на замъгляване. Лаказата може също така да отстрани излишния кислород в бирата и да увеличи срока на съхранение на бирата. В плодовите сокове, като ябълковия и гроздовия, прекомерното окисляване на фенолите причинява отрицателни ефекти върху вкуса, цвета, мириса и усещането в устата. Предложено е лаказата да забави окислението на полифенолите и да стабилизира сока.
Област на приложение:
Пречистване на отпадъчни води от хранително-вкусовата промишленост 2. избистрено вино 3. производство на ядливи гъби 4. поддържане на стабилността на бирата
Характеристики
Декларирана активност | 10000u/g |
Физическа форма | Бял прах |
Мирис | Нормална миризма на микробна ферментация. |
pH | 5,0-8,0, оптимално 6,0 |
Температура | 45℃-55℃,50℃ |
СПЕЦИФИКАЦИИ
СЪДЪРЖАНИЕ | Долна граница | Горна граница |
активност на енимеса | 10000u/g | |
Олово | 5 mg/kg | |
Арсен | 3 mg/kg | |
Общ брой жизнеспособни животни | 50,000 CFU/g | |
Ешерихия коли бактерии | 30 CFU/g | |
Ешерихия коли | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Не е открита/25g |
ФУНКЦИИ И ПОЛЗИ
ПРЕДИМСТВА
Коваената връзка, катализирана от TGase, е трудна за разкъсване в условията на неензимни реакции. След като каймата, обработена с TGase, е оформена, формата се запазва, въпреки че е замразена, нарязана или сготвена.
ОПАКОВКА ДАН СЪХРАНЕНИЕ
Пакетиране
Спецификация на опаковката: 25 kg/барабан; 1,125 kg/барабан или според вашето желание.
Съхранение
Най-добър преди | Когато се съхранява според препоръките, продуктът е най-добре да се използва в рамките на 12 месеца от датата на доставка. |
Срок на годност | 12 месеца при 25 ℃, активността остава ≥90%. Увеличете дозата след изтичане на срока на годност. |
Условия на съхранение | Този продукт трябва да се съхранява на хладно и сухо място в запечатан контейнер, като се избягват слънчеви лъчи, висока температура и влага. Продуктът е формулиран за оптимална стабилност. Продължителното съхранение или неблагоприятните условия, като по-висока температура или по-висока влажност, могат да доведат до необходимост от по-висока доза. |
БЕЗОПАСНОСТ
Ензимните препарати са протеини, които могат да предизвикат сенсибилизация и да причинят алергичен тип реакции при сенсибилизирани индивиди. Продължителният контакт може да предизвика леко дразнене на кожата, очите или носната лигавица, затова трябва да се избягва всякакво пряко съприкосновение с човешкото тяло. Ако се появи дразнене или алергична реакция за кожата или очите, консултирайте се с лекар.