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廃水の処理のための Laccase の酵素 CAS 80498-15-3

¥3.168,00

有効: 在庫100個

製品概要

汚水用ラックケース酵素低価格品</h3

紹介します。

ラッカーゼは、4つの銅イオンを含むポリフェノールオキシダーゼ(ρ-2hydric phenoloxidase, EC1.10.3.2)で、カッパーブルーオキシダーゼに属し、単量体の糖タンパク質として存在しています。ラッカーゼは、キノコ、バクテリア、植物に存在するだけでなく、空気中でも生存することができ、反応後は水しか生成物がないため、基本的に環境に優しい酵素です。ラッカーゼのユニークな触媒特性は、基質、補酵素、阻害剤などの構成要素として、高効率の生物学的検出器として、生物学的検査に広く利用されています。近年、環境意識が徐々に高まってきた結果、ラッカーゼもまた多くの学者の研究対象となっています。

機能:

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ラッカーゼ酵素は、繊維の染色・仕上げ、ワインのコルク作り、歯のホワイトニングなど、その他多くの産業・環境・診断・合成用途に使用することができます。ラッカーゼはバイオレメディエーションに使用することができます。ラッカーゼは、ビールにまだ残っている可能性のあるポリフェノールを除去するために、麦汁に添加したり、工程の最後に添加することができます。ラッカーゼによって形成されたポリフェノール複合体は、ろ過によって分離することができ、ハザリング現象の発生確率を下げることができます。また、ラッカーゼはビール中の余分な酸素を除去し、ビールの保存性を高める効果もあります。リンゴやブドウなどの果汁では、フェノール類が過剰に酸化されると、味、色、匂い、口当たりに悪影響を及ぼします。ラッカーゼは、ポリフェノールの酸化を遅らせ、ジュースを安定させる効果があると提案されている。

応用分野

1.食品産業の廃水処理 2.清澄化されたワイン 3.食用キノコの生産 4.ビールの安定性の維持

特徴

宣言された活動 10000u/g
物理的な形 白い粉
オドール 通常の微生物による発酵臭です。
pH 5.0~8.0 ,最適 6.0
Tempreture 45℃-55℃,50℃

SPECIFICATIONS(スペック)

ITEM 下限 上限値
エニメの活動 10000u/g
Lead 5 mg/kg
ヒ素 3 mg/kg
総生菌数 50,000 CFU/g
Coliform Bacteria(大腸菌群) 30 CFU/g
大腸菌 10 CFU/g 3 MPN/g
サルモネラ菌 検出されませんでした/25g

機能と利点

利点

TGaseが触媒する共役結合は、非酵素反応の条件下では破断しにくい。TGaseで処理されたひき肉は、一度形を整えると、冷凍しても、スライスしても、調理しても、その形を保つことができる。

パッケージ DAN STORAGE

パーケージ</h3

包装仕様:25kg/ドラム、1,125kg/ドラム、その他ご要望に応じます。

ストレッジ

Best Before 推奨された方法で保存した場合、製品は納品日から12ヶ月以内に使用するのが最適です。
Shelf Life 25℃で12ヶ月間、活性は90%以上維持されます。保存期間終了後、投与量を増やしてください。
ストレージの状態 本製品は、日射しや高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所に密封して保管してください。本製品は、最適な安定性を得るために配合されています。長期間の保管や、高温多湿などの悪条件下では、必要量が増加する可能性があります。

SAFETY

酵素製剤はタンパク質であるため、感作された人には感作を誘発し、アレルギー型反応を引き起こす可能性があります。長時間の接触により皮膚、目、鼻粘膜に軽度の刺激を与える可能性がありますので、人体に直接触れることは避けてください。皮膚や目に刺激やアレルギー反応が出た場合は、相談してください。

その他の名称

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使用温度

45℃-55℃

原産国

寧夏、中国

FEMA No.

ヌル

モデル番号

SBE-08X

外観

粉末

CAS No.

80498-15-3

白色

ブランド名

サンソン

種類

酵素製剤

EINECS No.

1.10.3.2

pH

5.0~8.0

MF

無効

匂い

通常の発酵臭

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