Reovee madala hinnaga laktaasi ensüüm
Sissejuhatus:
Lakaas on polüfenooloksüdaas (ρ-dihüdroksüülfenoloksidaas, EC1.10.3.2) containing four copper ions, belonging to the copper blue oxidase, present as a monomeric glycoprotein. Laccase exists in mushrooms, bacteria, and plants, but can also survive in the air. After the reaction, the only product is water, making it essentially an environmentally friendly enzyme. Laccase’s unique catalytic properties make it widely used in biological testing, as a highly efficient biological detector as a substrate, coenzyme, inhibitors, and other components of effective tools and means. In recent years, as a result of environmental awareness gradually being taken seriously, laccase has also become the object of study for many scholars.
Funktsioon:
Lakaasi ensüüme saab kasutada tekstiilide värvimisel/tekstiili viimistlemisel, veinikorgi valmistamisel, hammaste valgendamisel ja paljudel muudel tööstuslikel, keskkonna-, diagnostika- ja sünteetilistel eesmärkidel. Lakaasi saab kasutada bioremediatsioonis. Lakaasi võib lisada virdele või protsessi lõpus, et eemaldada polüfenoolid, mis võivad õlle sisse jääda. Lakaasidest moodustunud polüfenoolikomplekse saab eraldada filtreerimise teel ja eemaldada hägususe tekkimise tõenäosus. Lakaas võib eemaldada ka õllest liigse hapniku ja pikendada õlle säilivusaega. Puuviljamahlades, nagu õun ja viinamarjad, põhjustab fenoolide liigne oksüdatsioon negatiivset mõju maitsele, värvile, lõhnale ja suus. Lakaasi on pakutud polüfenoolide oksüdatsiooni edasilükkamiseks ja mahla stabiliseerimiseks.
Kasutusala:
- Toiduainetööstuse reoveepuhastus
- Selitatud vein
- Söödavate seente tootmine
- Säilitage õlle stabiilsus
Omadused:
| Deklareeritud tegevus | 10000 u/g |
| Füüsiline vorm | Valge pulber |
| Lõhn | Normaalne mikroobide käärimise lõhn. |
| pH | 5,0-8,0, optimaalne 6,0 |
| Temperatuur | 45℃-55℃, 50℃ |
Tehnilised andmed:
| Üksused | Alumine piirmäär | Ülemine piir |
| Ensüümi aktiivsus | 10000 u/g | |
| Plii | 5 mg/kg | |
| Arseen | 3 mg/kg | |
| Elujõuliste koguarv | 50 000 CFU/g | |
| Kolibakterid | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g, 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ei tuvastatud/25g |
Functions & Benefits:
Eelised:
TGaasi poolt katalüüsitud kovalentset sidet on mitteensüümsete reaktsioonide tingimustes raske rebeneda. Kui TGase-ga töödeldud hakkliha on vormitud, säilib see kuju, isegi kui see on külmutatud, viilutatud või küpsetatud.
Pakett:
1 kg / kott
Hoiustamine:
Parim enne:
Soovituslikul säilitamisel on toodet kõige parem kasutada 12 kuu jooksul alates tarnekuupäevast.
Säilivusaeg:
12 kuud temperatuuril 25 ℃, aktiivsus püsib ≥90%. Suurendage pealekandmiskogust pärast kõlblikkusaja lõppu.
Säilitamistingimused:
Seda toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas suletud anumas, vältides päikesevalgust, kõrget temperatuuri ja niiskust. Toode on loodud optimaalse stabiilsuse tagamiseks. Pikaajaline ladustamine või ebasoodsad tingimused, näiteks kõrgem temperatuur või kõrgem õhuniiskus, võivad kaasa tuua suurema kasutuskoguse vajaduse.
Ohutus:
Ensüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda ülitundlikkust ja põhjustada allergilisi reaktsioone ülitundlikel inimestel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada naha, silmade või nina limaskesta kerget ärritust, seega tuleks vältida igasugust otsest kokkupuudet nahaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, pöörduge arsti poole.
