Õlleensüümid | Amülaasi, proteaasi ja glükanaasi pulber

Me hoiustame ensüümipreparaate õllepruulimise ja õlletoimingute jaoks toiduainete kvaliteediga vedelate ja pulbriliste vormingute jaoks, mis hõlmavad meski muundamist, virde viskoossuse kontrollimist, kääritamise optimeerimist ja õlle stabiliseerimist. Meie tootevalik toetab kõrge alkoholisisaldusega õllepruulimise, lisandite töötlemise, külma filtreerimise tulemuslikkuse ja maitse stabiilsuse eesmärke. Need õllepruulimise ensüümid sobivad pilootkatseteks kuni täieliku tööstusliku skaalani ning neid tarnitakse kaubandusliku tootmise keskkondade jaoks järjepideva aktiivsuse ja partiidokumentatsiooniga.

▸ Lugege tehnilisi üksikasju

Õllepruulimise ensüümid
Vedel glükoamülaasi ensüüm õllepruulimiseks ja alkoholi destilleerimiseks 150 000 u/g
$69.99 Lisa korvi Osta kohe

Vedel glükoamülaas 150 000 U/g õllepruulimiseks ja alkoholi destilleerimiseks CAS 9032-08-0. Täielik tärklise muundamine. Saadaval lahtiselt.
Õllepruulimise ensüümid
Beeta-glükanaasi pruulimisensüüm 13 000 U/g vedelik
$79.99 Lisa korvi Osta kohe

Vedel beeta-glükanaasi pruulimise ensüüm kontsentratsiooniga 13 000 U/g. Vähendab virde viskoossust, parandab virde ladestumist ja hoiab ära beetaglükaani hägustumise õlletootmises.
Müük!
Laccase
Food Grade Laccase - kõrge aktiivsusega oksidaas mahlade puhastamiseks, õllepruulimiseks, küpsetamiseks ja jookide töötlemiseks
Algne hind oli: $133.33.Praegune hind on: $119.99. Lisa korvi Osta kohe

Toidukvaliteediga lakaasiensüüm õllepruulimiseks, mahla selitamiseks ja küpsetamiseks. Kõrge aktiivsusega oksüdaas, mis eemaldab polüfenoole joogi stabiilsuse parandamiseks.
Õllepruulimise ensüümid
Pullulanaasi ensüüm kulutõhusaks õllepruulimiseks
$79.99 Lisa korvi Osta kohe

Pullulanaasi ensüüm kulutõhusaks õllepruulimiseks. Hargnevate ahelate eemaldamise ensüüm, mis suurendab virde kääritavust, et vähendada pruulimisaega ja lisandite kasutamist.
Õllepruulimise ensüümid
Toiduainetööstuses kasutatav proteaas Proline Protease vedel pruulimislisand 100g
$116.99 Lisa korvi Osta kohe

Toidukvaliteediga proliinproteaasi vedelik pruulimiseks. Hoiab ära külmahägu ja parandab õlle selgust. Saadaval 100g proovipakendis.
Õllepruulimise ensüümid
Ensüüm ksülanaas virde jõudluse parandamiseks
$79.99 Lisa korvi Osta kohe

Ksülanaasensüüm õllepruulimiseks – suurendab virde omadusi, vähendades viskoossust ja parandades lauspurunemist. Suurendab odralinnase ekstrakti saagikust.
Õllepruulimise ensüümid
Ksülanaasi ensüüm õlletootjatele
$79.99 Lisa korvi Osta kohe

Ksülanaasensüüm õlletootjatele. Lagundab arabinoksülaani meskis, et tagada kiirem filtreerimine, madalam viskoossus ja suurem ekstrakti saagis. CAS 9025-57-4.
Õllepruulimise ensüümid
Õllekompleksi ensüüm
$104.99 Lisa korvi Osta kohe

Õllekompleks-ensüümide segu äriliseks ja käsitööõlle valmistamiseks. Mitme ensüümi valem amülaasi, proteaasi ja glükanaasiga meski konversiooni ja selguse optimeerimiseks.
Õllepruulimise ensüümid
Toiduaineklassi α-atsetolaktatdekarboksülaas
$184.99 Lisa korvi Osta kohe

Toidukvaliteediga alfa-atsetolaktaatdekarboksülaas (ALDC) õllepruulimiseks. Hoiab ära diatsetüüli kõrvalmaitse tekkimise, et kiirendada õlle küpsemist ja lühendada laagerdumisaega.
Alfa-amülaas
Kõrgele temperatuurile vastupidav α-amülaasi pulber 100 000 U/g Õlletärklis Hüdrolüüs Toiduainetööstus Bioloogilised ensüümid
$79.99 Lisa korvi Osta kohe

Termostabiilne alfa-amülaasi pulber 100 000 U/g tärklise kõrgtemperatuurseks hüdrolüüsiks. Toidukvaliteediga õllepruulimiseks ja siirupi tootmiseks. Hulgimüügis.
Õllepruulimise ensüümid
Papaiin 80 000 U/g vedela õlle selginemise lisand hüdrolüüsitud valgu bioloogiline ensüüm
$77.99 Lisa korvi Osta kohe

Papaiin ensüüm 80 000 U/g vedelik õlle selitamiseks. Looduslik valgu hüdrolaas, mis hoiab ära külma hägususe ja parandab õlle selgust käsitööõllede tootjatele.
Õllepruulimise ensüümid
Beeta-glükanaasi pulber CAS 9074-98-0 beeta-glükanaasi ensüüm 10000 u/g
$92.99 Lisa korvi Osta kohe

Beeta-glükanaasi ensüümipulber kontsentratsiooniga 10 000 U/g. Tööstusliku kvaliteediga glükaani lagundav ensüüm õllepruulimiseks, söödaks ja toiduainete töötlemiseks. CAS 9074-98-0.

Õllepruulimise ensüümid

Vedel glükoamülaasi ensüüm õllepruulimiseks ja alkoholi destilleerimiseks 150 000 u/g

Beeta-glükanaasi pruulimisensüüm 13 000 U/g vedelik

Food Grade Laccase - kõrge aktiivsusega oksidaas mahlade puhastamiseks, õllepruulimiseks, küpsetamiseks ja jookide töötlemiseks

Pullulanaasi ensüüm kulutõhusaks õllepruulimiseks

Toiduainetööstuses kasutatav proteaas Proline Protease vedel pruulimislisand 100g

Ensüüm ksülanaas virde jõudluse parandamiseks

Ksülanaasi ensüüm õlletootjatele

Õllekompleksi ensüüm

Toiduaineklassi α-atsetolaktatdekarboksülaas

Kõrgele temperatuurile vastupidav α-amülaasi pulber 100 000 U/g Õlletärklis Hüdrolüüs Toiduainetööstus Bioloogilised ensüümid

Papaiin 80 000 U/g vedela õlle selginemise lisand hüdrolüüsitud valgu bioloogiline ensüüm

Beeta-glükanaasi pulber CAS 9074-98-0 beeta-glükanaasi ensüüm 10000 u/g

Ensüümide kataloog