tubakas
Tubaka töötlemiseks mõeldud vedelad ja pulbrilised ensüümpreparaadid on saadaval toiduks ja tehniliseks otstarbeks, mis toetavad konditsioneerimise, ümbritsemise ja lehtede modifitseerimise etappe. Valik on mõeldud struktuursete süsivesikute ja valkude kontrollitud hüdrolüüsiks, et parandada lehe pehmust, täidisväärtust ja protsessi järjepidevust. Need ensüümid sobivad esmatöötlemisettevõtetele ja taastatud tubakaliinidele ning aitavad ühtlustada niiskusreaktsiooni, suurendada ekstrakti eraldumist ja vähendada mehaanilist koormust lõikamise ja segamise ajal.
▸ Lugege tehnilisi üksikasju
-
Happeline proteaasHappeline proteaas - toiduainetööstus
US$94.99 Lisa korvi Osta koheToidukvaliteediga happeline proteaas naha töötlemiseks ja valkude hüdrolüüsiks. Mitmeotstarbeline ensüüm naha töötlemiseks, sojakastme kääritamiseks ja söödaks.
-
tubakasToidu Klass Komposiitproteaas Tootmiseks Tubakat
US$119.99 Lisa korvi Osta koheToidukvaliteediga ühendproteaas tubaka töötlemiseks: mitmed proteolüütilised ensüümid, mis hüdrolüüsivad tubakalehe valku väikesteks peptiidideks ja vabadeks aminohapeteks leebemates tingimustes, reguleerides lehtede keemilist koostist ja sensoorset kvaliteeti.
-
Tsellulaas
Happeline tsellulaas tubaka töötlemiseks
US$99.99 Lisa korvi Osta koheHappeline tsellulaas tubaka töötlemiseks: hüdrolüüsib tubakalehtedes oleva tselluloosi osaliselt vees lahustuvateks suhkruteks, parandades pehmust, põlevust ja aroomi, vähendades samal ajal karmide kõrvalsaaduste hulka.
