Laccase entsyymi alhainen hinta jätevesi
Esittely:
Lakkaasi on polyfenolioksidaasi (ρ-dihydraattinen fenolioksidaasi, EC1.10.3.2) containing four copper ions, belonging to the copper blue oxidase, present as a monomeric glycoprotein. Laccase exists in mushrooms, bacteria, and plants, but can also survive in the air. After the reaction, the only product is water, making it essentially an environmentally friendly enzyme. Laccase’s unique catalytic properties make it widely used in biological testing, as a highly efficient biological detector as a substrate, coenzyme, inhibitors, and other components of effective tools and means. In recent years, as a result of environmental awareness gradually being taken seriously, laccase has also become the object of study for many scholars.
Tehtävä:
Lakkaasientsyymejä voidaan käyttää tekstiilien värjäykseen ja viimeistelyyn, viinikorkkien valmistukseen, hampaiden valkaisuun ja moniin muihin teollisiin, ympäristöön liittyviin, diagnostisiin ja synteettisiin käyttötarkoituksiin. Lakkaasia voidaan käyttää bioremediaatiossa. Lakkaasia voidaan lisätä vierteeseen tai prosessin lopussa poistamaan oluessa mahdollisesti jäljellä olevat polyfenolit. Lakkaasien muodostamat polyfenolikompleksit voidaan erottaa suodattamalla ja poistaa sameusvaikutuksen todennäköisyys. Lakkaasi voi myös poistaa oluesta ylimääräisen hapen ja pidentää oluen säilyvyyttä. Hedelmämehuissa, kuten omenassa ja rypäleessä, fenolien liiallinen hapettuminen aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia makuun, väriin, hajuun ja suutuntumaan. Lakkaasin on ehdotettu viivästyttävän polyfenolien hapettumista ja stabiloivan mehua.
Sovellusalue:
- Elintarviketeollisuuden jätevesien käsittely
- Selkeytetty viini
- Syöjäsienien tuotanto
- Oluen vakauden säilyttäminen
Ominaisuudet:
| Ilmoitettu toiminta | 10000 u/g |
| Fyysinen muoto | Valkoinen jauhe |
| Haju | Normaali mikrobien käymishaju. |
| pH | 5,0-8,0, optimaalinen 6,0. |
| Lämpötila | 45℃-55℃, 50℃ |
Tekniset tiedot:
| Tuotteet | Alaraja | Yläraja |
| Entsyymitoiminta | 10000 u/g | |
| Johtaa | 5 mg/kg | |
| Arseeni | 3 mg/kg | |
| Elinkykyisten kokonaislukumäärä | 50 000 CFU/g | |
| Koliformiset bakteerit | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g, 3 MPN/g | |
| Salmonella | Ei havaittu/25g |
Functions & Benefits:
Edut:
TGaasin katalysoimaa kovalenttista sidosta on vaikea rikkoa ei-entsymaattisten reaktioiden olosuhteissa. Kun TGaasilla käsitelty jauheliha on saatu muotoonsa, muoto säilyy, vaikka se pakastettaisiin, viipaloitaisiin tai kypsennettäisiin.
Paketti:
1 kg / pussi
Varastointi:
Parasta ennen:
Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 12 kuukauden kuluessa toimituspäivästä.
Säilyvyys:
12 kuukautta 25 ℃:ssa, aktiivisuus pysyy ≥90%:nä. Lisää käyttömäärää säilyvyysajan jälkeen.
Säilytysolosuhteet:
Tämä tuote tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa, välttäen auringonpaistetta, korkeita lämpötiloja ja kosteutta. Tuote on kehitetty optimaalisen stabiilisuuden takaamiseksi. Pitkäaikainen varastointi tai epäsuotuisat olosuhteet, kuten korkeampi lämpötila tai korkeampi kosteus, voivat johtaa suurempaan käyttömäärään.
Turvallisuus:
Entsyymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat aiheuttaa herkistymistä ja allergisia reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmille tai nenän limakalvoille, joten kaikkea suoraa ihokosketusta on vältettävä. Jos iholle tai silmiin tulee ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.
