Laccase Enzyme Nízká cena za odpadní vodu
Zavedení:
Lakáza je polyfenoloxidáza (p-dvojmocná fenoloxidáza, EC1.10.3.2) containing four copper ions, belonging to the copper blue oxidase, present as a monomeric glycoprotein. Laccase exists in mushrooms, bacteria, and plants, but can also survive in the air. After the reaction, the only product is water, making it essentially an environmentally friendly enzyme. Laccase’s unique catalytic properties make it widely used in biological testing, as a highly efficient biological detector as a substrate, coenzyme, inhibitors, and other components of effective tools and means. In recent years, as a result of environmental awareness gradually being taken seriously, laccase has also become the object of study for many scholars.
Funkce:
Lakázové enzymy lze použít pro barvení textilu / konečnou úpravu textilu, výrobu korku z vína, bělení zubů a mnoho dalších průmyslových, ekologických, diagnostických a syntetických použití. Lacase může být použit v bioremediaci. Lakasa může být přidána do mladiny nebo na konci procesu, aby se odstranily polyfenoly, které mohou stále zůstat v pivu. Polyfenolové komplexy tvořené lakázami lze oddělit filtrací a odstranit pravděpodobnost výskytu efektu zákalu. Lacase může také odstranit přebytečný kyslík v pivu a prodloužit trvanlivost piva. V ovocných šťávách, jako jsou jablečné a hroznové šťávy, má nadměrná oxidace fenolických látek negativní účinky na chuť, barvu, vůni a pocit v ústech. Lakasa byla navržena pro oddálení oxidace polyfenolů a stabilizaci šťávy.
Oblast použití:
- Čištění odpadních vod potravinářského průmyslu
- Vyčeřené víno
- Výroba jedlých hub
- Udržujte stabilitu piva
Vlastnosti:
| Deklarovaná činnost | 10 000 u/g |
| Fyzická forma | Bílý prášek |
| Zápach | Normální mikrobiální fermentační zápach. |
| pH | 5,0-8,0, optimum 6,0 |
| Teplota | 45℃-55℃, 50℃ |
Specifikace:
| Položky | Dolní limit | Horní limit |
| Aktivita enzymů | 10 000 u/g | |
| Vést | 5 mg/kg | |
| Arsen | 3 mg/kg | |
| Celkový počet životaschopných | 50 000 CFU/g | |
| Koliformní bakterie | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g, 3 MPN/g | |
| Salmonella | Nezjištěno/25g |
Functions & Benefits:
výhody:
Kovalentní vazba katalyzovaná TGázou se v podmínkách neenzymových reakcí těžko roztrhne. Jakmile je mleté maso, které bylo ošetřeno TGase, vytvarováno, tvar je zachován, i když je zmrazené, krájené nebo vařené.
Balík:
1 kg / pytel
Skladování:
Spotřebujte do:
Při doporučeném skladování výrobek spotřebujte nejlépe do 12 měsíců od data dodání.
Doba použitelnosti:
12 měsíců při 25 °C, aktivita zůstává ≥90%. Po uplynutí doby použitelnosti zvyšte aplikační dávku.
Podmínky skladování:
Tento produkt by měl být skladován na chladném a suchém místě v uzavřené nádobě, mimo dosah slunečního záření, vysokých teplot a vlhkosti. Produkt byl vyvinut pro optimální stabilitu. Dlouhodobé skladování nebo nepříznivé podmínky, jako je vyšší teplota nebo vyšší vlhkost, mohou vést k nutnosti vyššího aplikačního množství.
Bezpečnost:
Enzymatické přípravky jsou proteiny, které mohou u senzibilizovaných jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit alergické reakce. Dlouhodobý kontakt může způsobit mírné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice, proto je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s kůží. Pokud se objeví podráždění nebo alergická reakce kůže nebo očí, vyhledejte lékařskou pomoc.
