เอนไซม์แลคเคส ราคาถูก สำหรับน้ำเสีย
การแนะนำ:
แลคเคสเป็นโพลีฟีนอลออกซิเดส (ρ-ไดไฮดริกฟีนอลออกซิเดส EC1.10.3.2) containing four copper ions, belonging to the copper blue oxidase, present as a monomeric glycoprotein. Laccase exists in mushrooms, bacteria, and plants, but can also survive in the air. After the reaction, the only product is water, making it essentially an environmentally friendly enzyme. Laccase’s unique catalytic properties make it widely used in biological testing, as a highly efficient biological detector as a substrate, coenzyme, inhibitors, and other components of effective tools and means. In recent years, as a result of environmental awareness gradually being taken seriously, laccase has also become the object of study for many scholars.
การทำงาน:
เอนไซม์แลคเคสสามารถใช้ในการย้อมผ้า/ตกแต่งสิ่งทอ การทำจุกไวน์ การฟอกสีฟัน และการใช้งานในอุตสาหกรรม สิ่งแวดล้อม การวินิจฉัยโรค และการสังเคราะห์อื่นๆ อีกมากมาย แลคเคสสามารถใช้ในการบำบัดทางชีวภาพได้ สามารถเติมแลคเคสลงในเบียร์หรือในตอนท้ายของกระบวนการเพื่อกำจัดโพลีฟีนอลที่อาจยังคงอยู่ในเบียร์ คอมเพล็กซ์โพลีฟีนอลที่เกิดจากแลคเคสสามารถแยกออกได้โดยการกรองและขจัดความน่าจะเป็นที่จะเกิดเอฟเฟกต์หมอก แลคเคสยังสามารถกำจัดออกซิเจนส่วนเกินในเบียร์และยืดอายุการเก็บเบียร์ได้ ในน้ำผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลและองุ่น การเกิดออกซิเดชันของฟีนอลิกที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อรสชาติ สี กลิ่น และความรู้สึกในปาก แลคเคสได้รับการเสนอให้ชะลอการเกิดออกซิเดชันของโพลีฟีนอลและทำให้น้ำผลไม้มีเสถียรภาพ
พื้นที่การใช้งาน:
- การบำบัดน้ำเสียจากอุตสาหกรรมอาหาร
- ไวน์ใส
- การผลิตเห็ดที่รับประทานได้
- รักษาเสถียรภาพของเบียร์
ลักษณะเฉพาะ:
| กิจกรรมที่ประกาศ | 10,000 ยู/กรัม |
| รูปร่างทางกายภาพ | ผงสีขาว |
| กลิ่น | กลิ่นการหมักจุลินทรีย์ปกติ |
| พีเอช | 5.0-8.0 เหมาะสมที่สุด 6.0 |
| อุณหภูมิ | 45℃-55℃, 50℃ |
ข้อมูลจำเพาะ:
| รายการ | ขีดจำกัดล่าง | ขีดจำกัดบน |
| กิจกรรมเอนไซม์ | 10,000 ยู/กรัม | |
| ตะกั่ว | 5 มก./กก. | |
| สารหนู | 3 มก./กก. | |
| จำนวนรวมที่สามารถดำรงอยู่ได้ | 50,000 ซีเอฟยู/กรัม | |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม | 30 ซีเอฟยู/กรัม | |
| อีโคไล | 10 CFU/ก., 3 MPN/ก. | |
| ซัลโมเนลลา | ไม่ตรวจพบ/25ก. |
Functions & Benefits:
ข้อดี:
พันธะโควาเลนต์ที่เร่งปฏิกิริยาโดย TGase นั้นยากที่จะแตกออกภายใต้สภาวะของปฏิกิริยาที่ไม่ใช่เอนไซม์ เมื่อเนื้อสับที่ผ่านการบำบัดด้วย TGase ถูกขึ้นรูปแล้ว รูปร่างนั้นก็จะคงอยู่ แม้ว่าจะแช่แข็ง หั่น หรือปรุงสุกแล้วก็ตาม
บรรจุุภัณฑ์:
1 กก./ถุง
พื้นที่จัดเก็บ:
ดีที่สุดก่อน:
ควรใช้ผลิตภัณฑ์ภายใน 12 เดือนนับจากวันที่จัดส่งหากจัดเก็บตามคำแนะนำ
อายุการเก็บรักษา:
เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 25℃ นาน 12 เดือน ประสิทธิภาพยังคง ≥90% ควรเพิ่มอัตราการใช้งานหลังจากหมดอายุการเก็บรักษา.
เงื่อนไขการจัดเก็บ:
ควรเก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในที่แห้งและเย็น ในภาชนะที่ปิดสนิท หลีกเลี่ยงแสงแดด อุณหภูมิสูง และความชื้น ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการคิดค้นสูตรเพื่อให้มีเสถียรภาพสูงสุด การเก็บรักษาเป็นเวลานานหรือสภาวะที่ไม่เหมาะสม เช่น อุณหภูมิสูงหรือความชื้นสูง อาจทำให้ต้องใช้ปริมาณการใช้งานเพิ่มขึ้น.
ความปลอดภัย:
ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เป็นโปรตีน ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีความไวต่อสารดังกล่าว การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยต่อผิวหนัง ดวงตา หรือเยื่อบุจมูก ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสผิวหนังโดยตรง หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา ควรปรึกษาแพทย์.
