เอนไซม์สำหรับการหมักไวน์
ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เหลวสำหรับไวน์และการหมัก จำหน่ายในรูปแบบมาตรฐานสำหรับอาหารและมาตรฐานทางเทคนิค สำหรับการผลิตในระดับโรงบ่มและอุตสาหกรรม ครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่การแช่บด การเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล การทำให้ใส และการกรอง ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำผลไม้ ลดเวลาการตกตะกอน และเพิ่มความเสถียรของกระบวนการ เหมาะสำหรับไวน์แดงและไวน์ขาว รวมถึงการหมักที่ใช้สารเสริมที่ต้องการควบคุมการสลายแป้งหรือผนังเซลล์.
▸ อ่านรายละเอียดทางเทคนิค
-
เอนไซม์สำหรับการหมักไวน์เอนไซม์สำหรับการผลิตไวน์: เพกติเนส เซลลูเลส เฮมิเซลลูเลส เบต้ากลูคานาเนส อะไมเลส และโปรตีเอสคอมเพล็กซ์
$79.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยเอนไซม์รวมหลายชนิดสำหรับกระบวนการผลิตไวน์: เพคติเนส เซลลูเลส เฮมิเซลลูเลส เบต้ากลูคาเนส อะไมเลส และโปรตีเอส สารละลายเอนไซม์ครบวงจรสำหรับไวน์.
-
เอนไซม์สำหรับการหมักไวน์เอนไซม์อัลฟาอะไมเลสที่เสถียรต่ออุณหภูมิสูงสำหรับการผลิตไวน์
$81.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยเอนไซม์อัลฟาอะไมเลสชนิดเหลว (CAS 9000-90-2) ทนอุณหภูมิสูง เหมาะสำหรับใช้ในการผลิตไวน์ มีจำหน่ายในปริมาณมาก จัดส่งทั่วโลก.
-
อัลฟา-อะไมเลสเอนไซม์อัลฟาอะไมเลสสำหรับผลิตไวน์ข้าว
$132.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยเอนไซม์อัลฟาอะไมเลสเกรดอาหาร สำหรับการผลิตเหล้าข้าวและสาเก ช่วยให้แป้งเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพ มาตรฐาน CAS 9000-90-2 จัดส่งทั่วโลก.
-
เพกติเนสเพคตินเนสเกรดอาหารสำหรับการผลิตไวน์ขาว
$99.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยเอนไซม์เพคติเนสเกรดอาหารสำหรับใช้ในการผลิตไวน์ขาว ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำองุ่น ความใสของน้ำองุ่น และการปลดปล่อยกลิ่นหอมระหว่างการผลิตไวน์ขาว.
-
เอนไซม์สำหรับการหมักไวน์เอนไซม์เพกติเนสจากผลไม้สำหรับการผลิตไวน์แดง
$79.99 เพิ่มลงในตะกร้า ซื้อเลยเอนไซม์เพคติเนสสำหรับการผลิตไวน์แดง ช่วยเพิ่มการสกัดแอนโทไซยานิน ทำให้ได้สีที่เข้มขึ้น โครงสร้างแทนนินดีขึ้น และได้น้ำองุ่นที่ไหลออกมาเองมากขึ้น.