ワイン発酵用酵素
セラースケールおよび工業生産用の食品グレードおよびテクニカルグレードの液体酵素製剤。マセラシオン、糖化、清澄、ろ過の各工程に対応し、果汁の収量増加、沈殿の迅速化、工程の安定性向上をサポートします。赤ワインと白ワインのプログラム、およびデンプンや細胞壁の分解を制御する必要のある補助的発酵に適しています。.
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ワイン発酵用酵素ワイン製造用酵素: ペクチナーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、ベータグルカナーゼ、アミラーゼ、プロテアーゼ複合体
US$79.99 カートに追加ワイン醸造用マルチ酵素複合体：ペクチナーゼ、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、β-グルカナーゼ、アミラーゼ、プロテアーゼ。ワイン醸造に必要な酵素を網羅した総合的なソリューションです。.
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ワイン発酵用酵素ワイン醸造用高温安定性アルファアミラーゼ酵素液
US$81.99 カートに追加ワイン醸造用途向けの高温安定性α-アミラーゼ酵素液（CAS 9000-90-2）。バルク販売可能、世界各国へ発送いたします。.
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アルファアミラーゼ米酒用食品グレードα-アミラーゼ
US$132.99 カートに追加米酒・日本酒製造用の食品グレードα-アミラーゼ。効率的なデンプン液化酵素。CAS番号9000-90-2。世界各国へ発送いたします。.
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Pectinase白ワイン製造用食品グレードペクチナーゼ
US$99.99 カートに追加白ワイン製造用の食品グレードのペクチナーゼ酵素。白ワインの醸造過程において、圧搾収率、果汁の透明度、および香りの放出を向上させます。.
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ワイン発酵用酵素赤ワイン醸造用フルーツペクチナーゼ酵素
US$79.99 カートに追加赤ワイン醸造用ペクチナーゼ酵素。アントシアニンの抽出を促進し、より深い色合い、タンニン構造の改善、およびフリーランジュース収率の向上を実現します。.