食肉加工用酵素
食肉および副産物加工用の工業用酵素製剤は、液体と粉末の両方があり、食品グレードとテクニカルグレードのオプションがあります。この製品群は、タンパク質の加水分解、コラーゲンの分解、皮、骨、内臓、トリムの流れからの価値の回収をカバーしています。連続およびバッチ操作用に設計されたこれらの酵素は、より高いタンパク質収量、制御されたペプチドプロファイル、および下流のろ過と濃縮効率の改善をサポートします。.
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アルカリ性プロテアーゼアルカリプロテアーゼ 100,000 U/g 魚およびエビの切り身 加水分解プロテアーゼ バチルス・リケニフォルミスプロテアーゼ
$89.99 カートに追加 今すぐ購入アルカリプロテアーゼ100,000 U/g（CAS 9014-01-1）は、魚介類やエビの残渣の加水分解に使用できます。バチルス・リケニフォルミス由来の酵素です。食品グレードで、バルク販売も可能です。.
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食肉加工用酵素パパイン 650,000 U/g 豚皮魚コラーゲン加水分解酵素
$111.99 カートに追加 今すぐ購入パパイン酵素（650,000 U/g）は、豚皮および魚のコラーゲン加水分解に最適です。食肉加工に理想的です。食品グレード、バルク販売可能、世界中に発送いたします。.
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食肉加工用酵素食肉蛋白加水分解酵素
$141.99 カートに追加 今すぐ購入食肉加工効率を高めるための食肉タンパク質加水分解酵素。食肉業界のニーズに最適です。大量購入も可能、世界中に発送いたします。.
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食肉加工用酵素コラーゲンプロテアーゼ 魚皮 牛革加工 生体酵素 コラーゲン加水分解
$129.99 カートに追加 今すぐ購入魚皮および牛皮加工用コラーゲンプロテアーゼ（CAS 9014-01-1）。効率的なコラーゲン加水分解酵素。食品グレード、バルク供給可能、世界中へ発送。.