ทริปซิน

การใช้งาน
ใช้ในกระบวนการแปรรูปหนังเป็นสารทำให้หนังนุ่มด้วยทริปซินเพื่อกำจัดโปรตีนที่ไม่ใช่เส้นใย ทำละลายโปรตีนที่ละลายน้ำได้ และคลายเส้นใยคอลลาเจนเพื่อเพิ่มความนุ่มและความสม่ำเสมอ ในอุตสาหกรรมอาหาร อาหารเสริม และโปรตีน ผงเอนไซม์ทริปซินช่วยสนับสนุนการไฮโดรไลซิสโปรตีนที่ควบคุมได้ การศึกษาการย่อยอาหาร และการผลิตเปปไทด์เอนไซม์ 2500 USP serine hydrolase grade ถูกใช้อย่างแพร่หลายในห้องปฏิบัติการ, กระบวนการเพาะเลี้ยงเซลล์ และการวิจัยทางชีวเคมีที่ต้องการกิจกรรมโปรตีเอสที่ชัดเจน เหมาะสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการประสิทธิภาพของโปรตีเอสและทริปซินที่สม่ำเสมอทั้งในสภาพแวดล้อมการผลิตขนาดเล็กและขนาดใหญ่.

ข้อมูลจำเพาะและการใช้งานในอุตสาหกรรม
ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย ไทรีพซิน CAS 9002-07-7 / 9001-00-7 จัดจำหน่ายในรูปแบบผงสีขาวที่ได้จากตับอ่อนของหมู มีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 24 kDa (กรดอะมิโน 223 ตัว) มีเกรดให้เลือก ได้แก่ ไทรีพซินเอนไซม์ผงเกรดอาหารแบบบรรจุจำนวนมาก และสูตรที่มีกิจกรรม 2500 USP รวมถึงสูตรสำหรับอุตสาหกรรมการแปรรูปหนังผลิตสำหรับการจัดหา B2B สถาบันวิจัย และผู้ใช้ในอุตสาหกรรมที่ต้องการการจัดหาที่สามารถปรับขนาดได้และความสม่ำเสมอระหว่างแต่ละชุดการผลิต.