โปรตีเอสอัลคาไลน์เกรดอาหารสำหรับเอนไซม์ย่อยสลายโปรตีน
ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตขึ้นโดยการหมักแบบจุ่มของเชื้อ Bacillus licheniformis ตามด้วยการทำให้บริสุทธิ์และการกำหนดสูตร ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำการไฮโดรไลซ์โปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วงอุณหภูมิและค่า pH ที่กว้าง ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร กลุ่มการรักษาทางการแพทย์ อุตสาหกรรมผงซักฟอก การไฮโดรไลซิสโปรตีนจากพืชและสัตว์ การสกัดคอนดรอยตินซัลเฟต การกลั่น การแปรรูปหนัง และอื่นๆ อีกมากมาย
การแนะนำ
อัลคาเลส ซึ่งเป็นเอนโดเปปไทเดสประเภทเซอรีน จะไฮโดรไลซ์โปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อผลิตเปปไทด์หรือกรดอะมิโน
กลไก
อัลคาเลส ซึ่งเป็นเอนโดเปปไทเดสประเภทเซอรีน จะไฮโดรไลซ์โปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อผลิตเปปไทด์หรือกรดอะมิโน
ลักษณะเฉพาะ
| รูปร่าง | ผงสีขาวขุ่นจนถึงสีเหลืองอ่อน สีอาจแตกต่างกันไปในแต่ละล็อต แต่ความเข้มข้นของสีไม่ใช่ข้อบ่งชี้ถึงกิจกรรมของเอนไซม์ |
| อุณหภูมิ | 20℃-60℃ อุณหภูมิที่เหมาะสม 40℃-60℃ |
| พีเอช | 8.0-12.0 ค่า pH ที่เหมาะสม 10.0-11.0 |
มาตรฐานสินค้า
ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐาน GB1886.174
| เลขที่ | รายการ | ดัชนี |
| 1 | Particle size (%<40 mesh) | ≥80 |
| 2 | การสูญเสียจากการอบแห้ง/(%) | ≤8.0 |
| 3 | ตะกั่ว/(มก./กก.) | ≤5.0 |
| 4 | สารหนู/(มก./กก.) | ≤3.0 |
| 5 | จำนวนนับที่มีชีวิตทั้งหมด/(CFU/g) | ≤50000 |
| 6 | แบคทีเรียโคลิฟอร์ม/(CFU/g) | ≤30 |
| 7 | อีโคไล (CFU/ก.) | <10 (MPN/g) ≤3.0 |
| 8 | ซัลโมเนลลา/(25ก) | ไม่ตรวจพบ |
แอปพลิเคชัน
- การไฮโดรไลซิสโปรตีนจากเนื้อสัตว์: การผลิตรสชาติเนื้อสัตว์
- สารสกัดยีสต์: การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและผลผลิต
- การสกัดคอลลาเจน: เช่น จากเกล็ดปลา หรือ หนังปลา
- อาหารสัตว์: กระบวนการผลิตที่ง่ายขึ้น ประสิทธิภาพดีขึ้น มีกลิ่นหอมมากขึ้น และผลิตสารกระตุ้นการกินได้
- การสกัดคอนดรอยตินซัลเฟต: การไฮโดรไลซิสวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อปลดปล่อยคอนดรอยตินซัลเฟต
- การทำความสะอาดอุปกรณ์ทางการแพทย์: ย่อยสลายโปรตีนในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อช่วยทำความสะอาด
อัตราการสมัคร: เนื่องจากมีการใช้งานที่หลากหลาย จึงแนะนำอัตราส่วนการใช้งานในช่วง 0.1‰-10‰ อัตราส่วนการใช้งานจะต้องได้รับการปรับให้เหมาะสมตามการใช้งานแต่ละประเภท คุณสมบัติของวัตถุดิบ ความคาดหวังของผลิตภัณฑ์ และพารามิเตอร์การประมวลผล ควรเริ่มต้นการทดสอบด้วยปริมาณที่เหมาะสมก่อน.
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีความไวต่อสารดังกล่าว การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยต่อผิวหนัง ดวงตา หรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสผิวหนังโดยตรง หากเกิดการระคายเคืองหรืออาการแพ้ที่ผิวหนังหรือดวงตา โปรดปรึกษาแพทย์.
บรรจุุภัณฑ์
บรรจุุภัณฑ์: 1 กิโลกรัม / ถุง
พื้นที่จัดเก็บ
พื้นที่จัดเก็บ: เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
อายุการเก็บรักษา
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนในที่แห้งและเย็น
คำเตือน: Keep sealed after use every time to avoid microbial infections and inactivation of enzymes until it’s finished.
