Sale!

Enzym alfa galaktosidáza CAS 9025-35-8

37,20

Číslo CAS: 9025-35-8
Typ: Vápenná směs, která je určena k výrobě a prodeji:
Vzhled: Kapalný
Barva: Světle žlutá
Číslo CAS: 9025-35-8
Aktivita: 500u/g
Zápach: Mírná fermentovaná příchuť
MOQ: 1 kilogram
Trvanlivost: 12 měsíců

Dostupnost: 99 skladem

Popis produktu

Alfa-galaktozidáza se vyrábí ponornou fermentací vybraného mikrobiálního kmene s následnou purifikací, formulací a sušením. Používá se k odstranění antinutričních faktorů, jako je rafinóza a stachyóza, k řešení problémů s trávením. Produkt je rovněž schopen hydrolyzovat galaktomannany synergicky s mannázou.

Mechanismus a standard produktu

Alfa-galaktosidáza je homodimerní glykoprotein, který odštěpuje koncové alfa-galaktosylové části. Je schopna katalyzovat hydrolýzu melibiózy na galaktózu a glukózu, a proto se také nazývá mellibiáza. Protože se v některých krmných surovinách vyskytují antinutriční sacharidy, tj. rafinosa a stachyosa, obsahující zbytky galaktosy spojené vazbou v α-konfiguraci, použití enzymu tyto antinutriční látky odstraní a přemění je na snadno vstřebatelné živiny.

H6aa36fbe61354819b7d7e052e0f390a1c

Standardní produkt

Číslo ITEMS INDEX
1 Velikost částic (%<40 ok) ≥80
2 Ztráta při sušení/(%) ≤8.0
3 Olovo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsen/(mg/kg) ≤3.0
5 Celkový počet životaschopných jedinců/(CFU/g) ≤50000
6 Coliformní bakterie/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Nezjištěno

Parametry reakce

PODMÍNKA RANGE
Teplota aktivity 30℃-50℃
Optimální teplota 40℃-50℃
Aktivita pH 2.0-6.0
Optimální pH 4.5-5.5

Doporučené dávkování

Doporučené dávkování je 0,01-5 kg/t DS. Dávkování je třeba optimalizovat na základě každé aplikace, specifikací suroviny, očekávání výrobku a parametrů zpracování. Je lepší začít test s vhodným objemem.

Bezpečnost

Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u citlivých jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit příznaky alergického typu. delší kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice. Je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. pokud se objeví podráždění nebo alergická reakce kůže nebo očí, poraďte se s lékařem.

Vzhled

Kapalný

MOQ

1 kilogram

CAS č.

9025-35-8

Barva

Světle žlutá

Typ

Enzymové přípravky

Doba použitelnosti

12 měsíců

Zápach

Mírně fermentovaná příchuť

Scroll to Top