POPIS PRODUKTU
Potravinářský enzym celuláza průmyslový
ÚVOD
Celuláza (tekutá) se vyrábí ponornou fermentací Trichoderma reesei s následným čištěním a formulací. Tento produkt účinně funguje v širokém rozsahu teplot (40 ℃ – 80 ℃) a pH (pH 4,5 – 6,0). Široce se používá jako krmivo pro zvířata, v lihovarnictví, textilním průmyslu, při výrobě rostlinných extraktů, v potravinářství atd.
MECHANISMUS Celulóza je glukózový polymer spojený β-1,4-glykosidickými vazbami. Celulázový systém se skládá ze tří hlavních složek: endoglukanázy (endo-1,4-β-D-glukanázy neboli EG), celobiohydrolázy (exo-1,4-β-D-glukanázy neboli CX nebo CBH) a β-glukosidázy (1,4-β-D-glukosidázy; BG; BGL). Jak je znázorněno na níže uvedeném schématu, tyto aktivity působí na celulózu synergicky a účinně přeměňují celulózu na glukózu.
CHARAKTERISTIKA
| Deklarovaná činnost | 200,000 u/g |
| Fyzická forma | kapalina |
| Barva | Světle žlutá až hnědožlutá. Barva se může u jednotlivých šarží lišit. Intenzita barvy není ukazatelem aktivity enzymu. |
| Odour | Normální mikrobiální fermentační zápach. |
APLIKACE
* Feed: Snižuje viskozitu krmiva v trávicím traktu zvířat rozkladem celulózy, dezintegruje krmivo, aby se zvýšila infuze trávicích enzymů, rozkládá buněčnou strukturu, aby se uvolnily živiny, a uvolňuje oligosacharidy prospěšné pro užitečné bakterie v trávicím traktu. Celkově výrobek zlepšuje biologickou hodnotu krmiva, přispívá k dobrým životním podmínkám zvířat a nakonec přináší výhody zemědělcům. * Textilní průmysl: Používá se pro zušlechťování vláken, biologické leštění, konečnou úpravu a barvení v textilním průmyslu, přičemž výhodou je pěkná povrchová úprava, menší ztráta hmotnosti, větší měkkost, vyšší pevnost tkaniny, snadnější a rychlejší barvení, prevence žmolkování atd. * Pivovarnictví a vinařství: Podporuje uvolňování škrobu, zlepšuje výtěžnost extrakce, pomáhá snižovat viskozitu mladiny a v neposlední řadě přináší ekonomické výhody. * Potraviny, rostlinné extrakty atd.: Zlepšuje strukturu a nutriční hodnotu potravin a usnadňuje extrakci rostlin a výtěžnost extrakce cílových složek.
Dávkování: Doporučené dávkování je 0,1 až 3 kg /t DS. Dávkování je třeba optimalizovat na základě jednotlivých aplikací, specifikací surovin, očekávaného produktu a parametrů zpracování. Je lepší začít test s vhodným objemem.
Balení DAN STORAGE
Balení: 25 kg/kontejner.
Skladování：Skladujte uzavřené na suchém a chladném místě a vyhněte se přímému slunečnímu záření.
Skladovatelnost: 12 měsíců na suchém a chladném místě.
BEZPEČNOST
Enzymové přípravky jsou bílkoviny, které mohou u citlivých jedinců vyvolat senzibilizaci a způsobit příznaky alergického typu. delší kontakt může způsobit drobné podráždění kůže, očí nebo nosní sliznice. Je třeba se vyhnout jakémukoli přímému kontaktu s lidským tělem. pokud se objeví podráždění nebo alergická reakce kůže nebo očí, poraďte se s lékařem.
