Taurin pulver
| Punkt | Specifikationer |
| Produktnavn | Taurin pulver |
| Assay | 98.5%~101.5% |
| Udseende | Hvidt krystalpulver |
| CAS NR | 107-35-7 |
| Molekylær formel | C2H7NO3S |
| Molekylvægt | 125.15 |
Taurin pulver er en organisk forbindelse, der i vid udstrækning findes i dyrevæv. Det er en svovlaminosyre, men bruges ikke til proteinsyntese. Den er rig på hjernen, brysterne, galdeblæren og nyrerne. Det er en essentiel aminosyre i for tidligt fødte og nyfødte børn af mennesker. Det har forskellige fysiologiske funktioner, herunder at være en neurotransmitter i hjernen, konjugering af galdesyrer, antioxidation, osmoregulering, membranstabilisering, modulering af calciumsignalering, regulering af kardiovaskulær funktion, samt udvikling og funktion af skeletmuskulatur, nethinden og centralnervesystemet. Det kan fremstilles gennem ammonolyse af isethionsyre eller reaktion af aziridin med svovlsyrling. På grund af sin meget vigtige fysiologiske rolle kan den leveres i energidrikke. Det kan også bruges i kosmetik til at opretholde hudens hydrering og i nogle kontaktlinseopløsninger.
Sundhedsmæssige fordele:
- Leverstyrkende cholagogue funktion: Kombinationen af taurin og cholsyre kan øge galdepermeabiliteten og er relateret til tilbagestrømning af galde. Dette produkt kan også reducere kolesterolniveauet i leveren og reducere dannelsen af kolesterolsten.
- Antiinflammatoriske og antipyretiske virkninger: Det kan sænke kropstemperaturen ved påvirkning af det centrale 5-HT-system eller katekolaminsystemet.
- Hypotensiv effekt: Efter indsprøjtning af dette produkt viser det effekter, herunder reduktion af blodtryk, sænkning af hjertefrekvens, regulering af vaskulær spænding og mere.
- Hjerte- og antiarytmivirkning: Dette produkt kan regulere kombinationen af Ca++ i hjertemyocytter og kan vende de negative virkninger af Ca++ på myokardiet.
- Hypoglykæmisk effekt: Dette produkt påvirker direkte leveren og muskelcellemembranen.
Taurinpulver i fødevareindustrien: Taurin kan tilsættes til mejeriprodukter, drikkevarer, mononatriumglutamat og bønneprodukter. Det kan fremskynde differentieringen og udviklingen af nerveceller, øge immunkompetencen og har ret gode sundhedsfunktioner, der er velegnede til forskellige aldersgrupper. Som et næringsrigt kosttilskud kan det passende tilsættes mælk og mælkepulver.
