Tilbud!

Phospholipase Glucose Oxidase Enzymer Pulver: 10000u/g CAS 9001-37-0

139,09

Glucoseoxidase (GOD) er et vigtigt enzym, der anvendes i vid udstrækning til deoxidation af vin, øl, juice, mælkepulver og andre fødevarer, forbedring af mel, forebyggelse af bruning af fødevarer osv. Det anvendes også i vid udstrækning til hurtig fødevaredetektion og biosensor.

På lager: 100 på lager

Produktbeskrivelse

Dette produkt fremstilles ved submerged fermentering af Aspergillus niger efterfulgt af rensning, formulering og tørring. Det meget stabile potente produkt anvendes i vid udstrækning til gluconsyreproduktion, melblegning, bagning, medicinske anvendelser og i mange andre industrier.

Mekanisme og produktstandard

Glucose Oxidase kan specifikt katalysere β-D-glucose til at danne gluconsyre og hydrogenperoxid ved tilstedeværelse af ilt. A: C6H12O6+ O2 + H2O → C6H12O7 + H2O2 B: C6H12O6+ 1/2 O2 →C6H12O7

Produktstandard

ITEMS INDEX
Partikelstørrelse (%<40 mesh) ≥80
Tab ved tørring/(%) ≤8.0
Bly/(mg/kg) ≤5.0
Arsen/(mg/kg) ≤3.0
Total antal levedygtige organismer/(CFU/g) ≤50000
Koliforme bakterier/(CFU/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) ikke påvist

Reaktionsparametre

CONDITION RANGE
Aktivitetstemperatur 25℃-60℃
Optimal temperatur 30℃-40℃
Aktivitet pH 3.0-7.0
Optimum pH 5.5-6.3

Doseringsanbefaling

Den anbefalede dosering er 0,01-1,5 kg/t DS. Doseringen skal optimeres på baggrund af hver enkelt anvendelse, råmaterialespecifikationerne, produktforventninger og forarbejdningsparametre. Det er bedre at begynde testen med den passende mængde.

Sikkerhed

Enzympræparater er proteiner, der kan inducere sensibilisering og forårsage symptomer af allergisk type hos modtagelige personer. længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinder. Enhver direkte kontakt med menneskekroppen bør undgås. hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion for hud eller øjne, skal du kontakte en læge.

Lagring og holdbarhed

Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys.

Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.

Andre navne

fosfolipase

Emballage detaljer

25 kg/tromle eller pose

Leveringsevne

100000 Kilogram/Kilogram pr. måned

Udseende

Pulver

MOQ

1 Kilogram

CAS nr.

9001-37-0

Farve

Hvid til lysegul

Type

Enzympræparater

Holdbarhed

12 måneder

Lugt

Let gæret smag

Scroll til toppen