Tilbud!

Fosfolipaseenzym CAS 9001-84-7

189,98

Andre navne: phospholipase
Temperatur: Temperatur: 35℃-55℃, Optimal temp.: 40℃-50℃
Aktivitet: 80000u/ml
Model Number:: *: PS-01
Udseende: flydende
CAS nr.: 9001-84-7
Farve: 2: Lysegul til brun væske
Type: Enzympræparater, smagsstoffer
EINECS nr.: 232-619-9
pH: pH 4,0-7,5, optimal pH: 5,0-6,0
Lugt: Normal mikrobiel fermenteringslugt
Emballage detaljer: Emballage specifikation: 25kgs / tromle; 1,125kgs / tromle eller som din anmodning

På lager: 100 på lager

Produktbeskrivelse

Fødevarekvalitet fosfolipaseenzym af lipase til fremstilling af fosfatidylserin og fosfolipider

Produktet fremstilles ved submerged fermentering af en udvalgt mikrobiel stamme, der indeholder høj aktivitet af fosfolipase. Det kan selektivt nedbryde fosfolipid diesterbindingen i fosfatidylcholin (PC) for at frigøre fosfatidinsyre ogF cholin. Under specifikke betingelser kan den også katalysere transesterificering. Sidstnævnte kan anvendes til at omdanne billige råfosfolipider (hovedsagelig PC) til sjældne produkter med høj værditilvækst som f.eks. fosfatidylserin, der opgraderer fosfolipidernes ernæringsmæssige værdi eller funktionalitet.

MekanismeMekanisme

Fosfolipase angriber specifikt P-O-bindingen, hvor den først danner et mellemprodukt med substratet og derefter udfører lipolyse eller transesterificering som følger: Fosfolipase angriber specifikt P-O-bindingen, hvor den først danner et mellemprodukt med substratet og derefter udfører lipolyse eller transesterificering som følger: Fosfolipase angriber specifikt P-O-bindingen, hvor den først danner et mellemprodukt med substratet og derefter udfører lipolyse eller transesterificering som følger:

H66aa581a115740bf8c9c6ed04e796168N

DETALJER

Produktet er i overensstemmelse med GB1886.174.Produktet er i overensstemmelse med GB1886.174.Produktet er i overensstemmelse med GB1886.174.

ITEMS Lower Limit Overste grænse
enymes aktivitet 80000u/ml
Ledende 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Total antal levedygtige 50.000 CFU/g
Koliforme bakterier 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Inden påvist/25g

FORDELE

1. Forbedring af PS-udbyttet. 2. Mindre krav til kemikalier.

DOSERING OG ANVENDELSE

1.Dosering: 10-500ml/t DS (bemærk, at den nøjagtige dosering skal optimeres på baggrund af råmaterialespecifikationer og behandlingsparametre osv.).

2.Tilsætning: blandes med råvarer.

3.Reaktionsparametre.

H72d317dda4bf4c29a9978ce3142dc734J

H64196861ac01413cb84c1b9e4763cd491

PAKKE DAN STORAGE

1. Pakke:5kg jerry can.

2. Opbevares væk fra lys og fugt under lav temperatur med god ventilation

3. Holdbarhed: 3 måneder under den anbefalede tilstand ovenfor, eller 6 måneder ved 5℃-15℃.

SIKKERHED

Enzymer kan fremkalde allergi hos de modtagelige personer ligesom alle andre proteiner. Indånding af eller kropskontakt med enzymer kan irritere hud, øjne og slimhinder. Der bør tages maske på, når der håndteres enzymer.

Inhalation af enzymstøv bør undgås. Når der spildes på hud eller øjne, skal der straks skylles grundigt med vand. Hvis der opstår irritation, skal du søge læge hurtigst muligt.

Andre navne

fosfolipase

Temperatur

35℃-55℃,Optimal temp: 40℃-50℃

Emballage detaljer

Emballage specifikation: 25kgs / tromle; 1,125kgs / tromle eller som din anmodning

Forsyningsevne

100000 Kilogram/Kilogram pr. måned

Udseende

flydende

CAS nr.

9001-84-7

Farve

Lysegul til brun væske

Type

Enzympræparater, smagsstoffer

EINECS nr.

232-619-9

pH

pH 4,0-7,5, optimal pH: 5,0-6,0

Lugt

Normal mikrobiel fermenteringslugt

Scroll til toppen