Tilbud!

Tannase enzympulver >=300u/g CAS 9025-71-2

505,89

Leveringsevne: 10000 Kilogram/Kilogram pr. Måned
Andre navne: Tannase fra Aspergillus
Temperatur:
> Temperatur: 15℃-60℃ optimal 45℃ & ndash;55℃
Aktivitet: 300u / g
Modelnummer:
> FDG-2254
Udseende: pulver
MOQ: 1 Kilogram er tilgængelig
CAS nr.: 9025-71-2
Farve: Hvid til lysegul
Type: FDG2 Enzympræparater
EINECS nr.: 3.4.22.2
pH: 3,0~7,0 optimalt 4,0-6,0
Lugt: Normal mikrobiel fermenteringslugt
Emballage Detail: 25 kg/pose eller tromle

På lager: 100 på lager

PRODUKTBESKRIVELSE

Fødevarekvalitet pulver tannase enzym Hydrolyse af garvesyre til teekstraktion

Tannase er fremstillet af Aspergillus oryzae gennem dyrkning og ekstraktionsteknik.

Dette produkt kan hydrolyse depsidbindinger mellem gallussyre og te-polyphenoler. Det kan bruges i te-drikke- og frugtsaftindustrien.

Karakteristika

Testobjekt Testresultat
Afsætning Gullig
Form powder
Odor Normal mikrobiologisk gæringslugt
pH 3.0-7.0, Optimum ved 4.0-6.0
Aktivitetstemperatur 15-60℃, Optimum ved 40-55℃

DETALJER

VARER Lower Limit Overste grænse
enymes aktivitet 500u/g
Ledende 5 mg/kg
Arsen 3 mg/kg
Total antal levedygtige 50.000 CFU/g
Koliforme bakterier 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Inden påvist/25g

FUNKTION

1 Instant Tea-industrien: Produktet kan forhindre kold turbiditet og sedimentering af te

drikkevarer, forbedre ekstraktionshastigheden af te, bevare farven og fjerne bitterhed.

2 Ølindustrien: Produktet kan fjerne tanniner og proteiner fra øl for at gøre det klart og gennemsigtigt;

3.Persimmon eller anden fødevareindustri: Produktet kan fjerne astringencen i persimoner for at gøre smagen bedre.

PAKNING DAN STORAGE

* Pakke: 25 kg/jerry can. * Opbevaring: Opbevares forseglet på et tørt og køligt sted og undgå direkte sollys. * Holdbarhed: 12 måneder på et tørt og køligt sted.

DOSERING

Den anbefalede dosering er 0,25-1kg/t DS. Doseringen skal optimeres ud fra den enkelte anvendelse, råmaterialets specifikationer, produktforventninger og forarbejdningsparametre. Det er bedre at begynde testen med den bekvemme mængde.

SIKKERHED

Enzympræparater hører til protein, som kan fremkalde sensibilisering og forårsage reaktioner af allergisk type hos sensibiliserede personer. Længerevarende kontakt kan forårsage mindre irritation af hud, øjne eller næseslimhinden, så enhver direkte berøring med menneskekroppen bør undgås. Hvis der opstår irritation eller allergisk reaktion på hud eller øjne, skal man kontakte en læge.

Andre navne

Tannase fra Aspergillus

Temperatur

15℃-60℃ optimal 45℃–55℃

Emballage detaljer

25 kg / pose eller tromle

Forsyningsevne

10000 Kilogram/Kilogram pr. måned

Udseende

pulver

MOQ

1 Kilogram er tilgængelig

CAS nr.

9025-71-2

Farve

Hvid til lysegul

Type

Enzympræparater

EINECS-nr.

3.4.22.2

pH

3,0~7,0 optimalt 4,0-6,0

Lugt

Normal mikrobiel gæringslugt

Scroll til toppen