Produktbeschreibung
Produktname | Neutrale Protease |
Wirkstoff | Neutrale Protease |
CAS NO. | 9068-59-1 |
Erscheinungsbild | Hellbrauner Puder |
Spezifikation | 200000u/g |
Shelf Life | 24 Monate |
Grad | Nahrungsmittel & Pharmazie |
MOQ | 1KG |
Packung | Flasche, Fass, Alufolienbeutel |
Lagerung | Kühl und trocken lagern, von starkem Licht und Hitze fernhalten. |
Probe | Verfügbar |
Zahlungen | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
Versand | Luft, Express, See |
Hafen | Tianjin Hafen, Shanghai Hafen, Qingdao Hafen, etc. |
Funktion
Neutrale Protease hat eine exzellente Leistung bei der zuverlässigen Teigverarbeitung und dem hervorragenden Aussehen beim Backen. Dank der strengen Konzentrationsgrenze von Mikroben und Schwermetallen durch den Einsatz der Biotechnologie und der Membrantrenntechnik, kann unsere Cellulase Lebensmittelqualität erreichen.
Anwendung
1 Für die Backindustrie Die Wirkung der Lipase im Mehlprodukt ist, dass sie den schwachen Teil der Struktur des Glutennetzwerks reparieren kann; die Stabilität und die Haltekapazität des Teigs verbessern; den Brotkern weiß und glänzend machen; gedämpftes Brot weiß und glänzend machen. Es kann die Mehlproduktqualität umfassend verbessern, wenn Lipase mit lebensmittelechter Xylanase, Pilz-α-Amylase und Glukose-Oxidase zusammenarbeitet. 2 Für lederverarbeitende Industrie In der lederverarbeitenden Industrie, Das Enzym ist spezifisch für das Fett im Leder. Es kann die Rohstoffe unter milden Bedingungen gleichmäßig erweichen; die Lederausbeute auf der Basis der Reduzierung der Chemikalienmenge erhöhen; Hautfalten mit bemerkenswertem Effekt reduzieren. Das Enzym wird oft im Prozess der Entfettung und Erweichung verwendet. Lipase arbeitet normalerweise mit alkalischer Protease, auf diese Weise kann es die Wirkung optimieren. 3 Für die Futtermittelindustrie Wenn Lipase dem Futter zugesetzt wird, kann es die kurzkettigen Fettsäuren freisetzen; die Ausnutzung von Rohstoffen verbessern; den Geschmack des Futters verbessern. 4 Für die Papierindustrie In der Papierindustrie kann Lipase im Prozess des mechanischen Aufschlusses und als Deinkingmittel für Altpapier verwendet werden. Im Prozess des Aufschlusses kann Lipase Triglyceride im Zellstoff entfernen; sie kann die Effizienz des Deinking als Deinkingmittel für Altpapier verbessern.