Toote kirjeldus
Toote nimi | Neutraalne proteaas |
Aktiivne koostisosa | Neutraalne proteaas |
CAS NO. | 9068-59-1 |
Erinähtus | Kerge pruun puuder |
Spetsifikatsioon | 200000u/g |
Liikuvus | 24 kuud |
Klass | Food & Pharmaceutical |
MOQ | 1KG |
Pakend | Pudel, trummel, alumiiniumfooliumkott |
Säilitus | Säilitada jahedas ja kuivas kohas, hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest. |
Näidis | Kasutatav |
Maksed | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram jne. |
Shipment | Air, Express, Sea |
Sadam | Tianjini sadam, Shanghai sadam, Qingdao sadam jne. |
Funktsioon
Neutraalne proteaas on suurepärase tulemuslikkusega usaldusväärse taina käitlemise ja suurepärase küpsetamise välimuse juures. Tänu mikroobide ja raskmetallide rangele kontsentratsioonipiirile, kasutades biotehnoloogiat ja membraani eraldamistehnikat, võib meie tsellulaas saavutada toiduainekvaliteedi.
Kasutamine
1 Leivatööstusele Lipaasi mõju jahutootes on see, et see võib parandada gluteenivõrgu struktuuri nõrka osa; parandada taina stabiilsust ja pidamisvõimet; muuta leiva südamiku valgeks ja läikivaks; muuta aurutatud leiva valgeks ja läikivaks. Kui lipaas töötab koos toiduks kasutatava ksülanaasi, seen-α-amülaasi ja glükoosi-oksüdaasiga, võib see jahu kvaliteeti igakülgselt parandada. 2 Nahatöötlemise tööstusele Nahatöötlemise tööstuses on ensüüm spetsiifiline nahas sisalduvale rasvale. See võib pehmendada tooraineid ühtlaselt mahedates tingimustes; suurendada naha saagist kemikaalide koguse vähendamise alusel; vähendada naha kortsukesi märkimisväärse mõjuga. Ensüümi kasutatakse sageli rasvatustamise ja pehmendamise protsessis. Lipaas töötab tavaliselt koos leeliselise proteaasiga, nii saab see optimeerida mõju. 3 Söödatööstusele Kui lipaasi lisatakse söödasse, võib see vabastada lühikese ahelaga rasvhappeid; parandada tooraine kasutamist; parandada sööda maitset. 4 Paberitööstusele Paberitööstuses võib lipaasi kasutada mehaanilise paberimassi ja vanapaberi värvusetustamise protsessis. Lipaasiga saab paberimassist eemaldada triglütseriide; see võib vanapaberi värvusetustamise tõhusust parandada vanapaberi värvusetustamise vahendina.