DESIGNATION DU PRODUIT
Protéase de qualité alimentaire papaïne enzyme en poudre extrait de papaye
.
Le produit est extrait du jus de jeunes fruits de papaye, puis purifié et lyophilisé. C’est une protéase végétale naturelle très performante.
MECANISME
La papaïne est une thiol endopeptidase, c’est-à-dire qu’elle contient dans son centre actif un groupe cystéine très réactif indispensable à sa fonction. Cette enzyme hydrolyse les protéines de grosses molécules en petits peptides et acides aminés facilement absorbables.
NORMALISATION DU PRODUIT
Le produit est conforme à la norme GB1886.174.
No. | SERVICES | INDEX | |
1 | Finesse (taux de passage au tamis standard 40 mesh) /(%) | ≥80 | |
2 | Perte au séchage/(%) | ≤8.0 | |
3 | Plomb/(mg/kg) | ≤5.0 | |
4 | Arsenic/(mg/kg) | ≤3.0 | |
5 | Comte total viable/(CFU/g) | ≤50000 | |
6 | <Bactéries coliformes/(UFC/g) | ≤30 | |
7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
(MPN/g) | ≤3.0 | ||
8 | Salmonella/(25g) | Non détecté |
APPLICATION
Industrie alimentaireAméliorer la digestibilité : Par hydrolyse en peptides ou acides aminés de petite molécule, les protéines auront beaucoup plus de facilité à être absorbées, et donc, leur valeur biologique est grandement améliorée.
Industrie de la beauté et des cosmétiques
Soins de la peau : L’ajout de papaïne dans les produits cosmétiques, où les protéines, les huiles et les graisses sont contenues, améliorera l’efficacité de la beauté du produit dans l’élimination des taches sombres, le blanchiment de la peau, le métabolisme de la peau et le rajeunissement de la peau. Elle peut également être ajoutée au thé diététique et aux produits correspondants.
Produits chimiques quotidiens L’incorporation dans le savon, le détergent, la poudre à laver, etc, permet d’éliminer les taches et les micro-organismes plus efficacement et d’améliorer les effets du nettoyage.
Industrie des aliments pour animaux Amélioration de la digestibilité : Utilisé comme additif alimentaire ou auxiliaire de transformation, davantage de sources de protéines peuvent être utilisées pour l’alimentation animale, tout en améliorant la valeur biologique de ces protéines.
Industrie du cuir Dépilation de la peau : Le produit peut être utilisé comme agent épilatoire pour enlever les poils de la peau des animaux.
Industrie textile S’il est utilisé pour le traitement de la laine ou le raffinage de la soie, il peut aider à la sensation de la main et à la prévention du rétrécissement.
DOSAGE RECOMMANDÉ
Le dosage recommandé est de 0,01-0,5kg/tDS. Le dosage doit être optimisé en fonction de chaque application, des spécifications de la matière première, de l’attente du produit et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer l’essai avec le volume approprié.
PACKAGE DAN STORAGE
Package:25kg/tambour. Stockage: Garder fermé dans un endroit sec et frais et éviter la lumière directe du soleil. Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.
Sécurité
Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des symptômes de type allergique chez les personnes sensibles. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité. En cas d’irritation ou de réaction allergique de la peau ou des yeux, veuillez consulter un médecin.